重慶鵝堂食品有限公司成立于2012年3月主要從事“榮昌鹵鵝”的加工與銷售，現有直營店9家員工30余人。是**家通過QS的榮昌鹵鵝。系一家大學生創業的公司。
公司的目標是傳承“正宗”“地道”“健康”的百年鹵鵝精髓，延續榮昌地道美味。
公司秉承細心、精心、用心的服務理念，打造榮昌鹵鵝、百年美味的企業品牌形象。
鵝堂食品的“榮昌鹵鵝”素有“鵝中來杭”之稱的榮昌白鵝作原料，取其鵝肉、鵝頸、鵝翅、鵝掌、鵝肝等，經過數十道精心篩選，全封閉式無菌清洗，采用百年獨家秘制調料鹵制而成，色澤金黃發亮、五香味濃、肉感香嫩，食之回味。補虛益氣，暖胃生津，治療癌癥、膽結石等疾病有明顯功效。
未來規劃：在未來的三年之內，鵝堂將在重慶范圍內開設50家品牌分店，打造真正屬于重慶人的地方特色。爭創重慶熟食**品牌，弘揚重慶熟食文化！