金記海鮮火鍋城位于高新區南方花園科園三路，泊車尤為方便，店堂左右均有車庫，餐廳可容納300人用餐，同時擁有17個包房，裝修風格典雅華貴，布局舒適亮麗，并專為客人設置了3個休息區。
金記海鮮火鍋城分店位于重慶市北部新區黃山大道金科中華坊。裝修高雅別致，泊車方便，餐廳分上下兩層，一樓大廳，二樓有10個包房。
特邀請深圳名廚坐鎮主理，推薦出新生文化——海鮮火鍋，同時經營馳名燒臘及精美粵菜。
海鮮火鍋――它不采用傳統的烹調方式(蒸、燜、煎)，而是經過師傅巧妙的刀工，將各種海鮮起片再加以特制的清湯一燙，從而保證了海鮮的原汁原味，食客能從中真正感覺到各種海鮮的爽、脆、嫩、滑等特點，燙過海鮮的湯底營養極為豐富，這正是與本地傳統火鍋區別之處。
