嘉美樂食品有限公司成立于1996年10月1日，是一家獨資的先進企業，公司引進國內先進設備和技術，以連鎖經營模式生產和銷售。“嘉美樂”是以專業經營生日蛋糕、面包、小蛋糕、西餅、點心、月餅、粽子等。公司擁有具有國家資格證的專業蛋糕師、面包師多名。
公司的經營宗旨和策略是以市場為導向，以經濟效益為中心，用優質、健康的產品，完善的服務，打造理想的食品品牌。
公司的經營理念：以健康滿足客戶，以成果分享員工，以快樂開拓未來。
公司的經營方針：以踏實追求卓越，以人和發揮群力。
公司的用人理念：適合的就是的。
嘉美樂現擁有30多家直營店，30多個外賣點，總計60多個營業網點遍布肇慶市區主要街道、學校、高檔社區和高要、鼎湖區，是目前肇慶市店規模大的糕餅企業。公司的發展戰略是加強肇慶市區門店的經營管理，積極向鼎湖、高要、四會、白土、云浮等周邊地區拓展。