章丘市鮑芹產(chǎn)銷專業(yè)合作社,座落在宋代著名女詞人李清照的故鄉(xiāng)——環(huán)境優(yōu)美的章丘市鮑家村,是一
家集種植和銷售為一體的專業(yè)經(jīng)營鮑芹(鮑家芹菜)的企業(yè)。位于章丘辛章丘辛寨鮑家村,古稱萬家口寨鮑家
村,原為小清河與繡江交匯處,百脈泉水千百年的滋養(yǎng),黃河水許多次的沖擊,形成了得天獨厚的水土環(huán)境,
該地出產(chǎn)的糧食蔬菜,營養(yǎng)豐富,品質(zhì)上乘,(清末種植的煙土,俗稱鮑土,曾遠(yuǎn)近文明).生性吸水的鮑芹
,更是色澤清脆,芹香濃郁,實心無筋,鮮嫩甜脆。近年來被中國烹飪界尊稱為鮑芹營養(yǎng)豐富,有“吃鮑魚不
如吃鮑芹”的說法。為保護(hù)和挖掘優(yōu)良品質(zhì),政府加大科技投入,對芹菜嚴(yán)格按照有機(jī)食品生產(chǎn)要求,掘棄化
肥農(nóng)藥,把握好有機(jī)施肥,采用高頻震頻殺蟲和粘蟲板殺害蟲,切實穩(wěn)定鮑芹品質(zhì),保持品牌活力。
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