重慶旭康餐飲管理有限公司傾心打造的火鍋“煮題”品質餐飲，項目集火鍋、牛八珍香鍋、精致涮鍋、養生湯鍋為一體，采取多元化的經營模式結合地域差異組合產品結構，實現加盟店經營本土化。
重慶旭康餐飲管理有限公司成立于2008年，旗下擁有重慶吳優火鍋、重慶黑山谷天驕度假村兩大實力品牌，公司還在重慶建立了自己的**廚房，倉儲中心，配送中心，與國內多家物配公司建立了良好的合作關系，公司組織了專業的采購團隊，研發團隊，深加工團隊，從加工到配送建立了完整的供應鏈條和管理體系，全部直營店、加盟店實行統一采購和配送，從而保證品牌的統一系統化。
旭康餐飲公司是專業從事火鍋連鎖和特許經營的重慶知名企業。公司集火鍋文化研究與傳播、火鍋專業人才培養、火鍋產業開發、火鍋原材料配送、度假村等產業于一體的多元化、現代化民營企業。公司成立以來，堅持走“奉獻創業，學習創新，競合創效，誠信創牌”的發展之路，秉承“業精于勤、商精于誠”的企業理念和不斷進取奮勇爭先的職業精神。勤勞、樸實、真誠的旭康人在茫茫商海中大浪淘沙，孜孜以求，將旭康從一個幾百平米的街邊火鍋小店鍛造成一個目前擁有多家分店，就業人員數百人的大型火鍋連鎖知名企業。
旭康正以前所未有的驕人姿態，昂首闊步走向全國，走向世界！