重慶一牛農業發展有限公司是一家以：奶牛養殖；淡水魚養殖、銷售；蔬菜、瓜果種植、銷售；飼料作物的種植、銷售；農產品深加工與銷售的現代化新型民營企業。
公司于2009年3月成立于重慶市長壽區石堰鎮石壩村，耗資1200萬元，占地2000多畝，其中有500畝的奶牛養殖場，現存欄900余頭中國荷斯坦奶牛。公司擁有高級畜牧師1人，畜牧（獸醫）師3人，高級技術人員10人。公司被評為長壽區**個循環農業示范園區！ 2009年公司榮獲長壽區農業產業化“龍頭企業”稱號！2010年度公司榮獲長壽區“畜牧養殖大戶”稱號！2012年度公司榮獲重慶市農業產業化“市級龍頭企業”稱號！
企業發展，產業為本。為了整合資本，做到資源利用大化，企業把產業結構劃分為3大塊：
生態畜牧業：主要有標準化奶牛養殖、水產養殖、林中特色畜禽養殖，其中，奶牛養殖是生態畜牧業的核心產業。一牛公司采用自由的標準奶牛養殖示范場和“公司+基地+養殖戶+標準化管理”的兩種模式進行奶牛養殖。公司初步設計分三期工程建設奶牛養殖基地。一期已投入1200萬元，完成1000頭規模的牛舍建設，并建成了三個大型沼氣池。現目前公司投入資金600萬元，修建主牧場2000頭牛舍及附屬設施；投入資金150萬元，引進良種荷斯坦奶牛72頭；投入資金60萬元，修建草料棚1800平方米、青貯窖8000立方米。公司現已生產鮮牛奶1620噸，達到產值648萬元。公司計劃年底引進良種奶牛600頭，實現總存欄奶牛1500頭以上，達到產奶25噸/天；投入60萬元修建擠奶廳一個、辦公室一棟，建成后計劃達到年產值1350萬元。
生態種植業：要想真正打造生態農業循環產業鏈，就必須讓畜牧業產生的糞污變廢為寶，一牛公司把奶牛排出的糞污通過發酵產生沼氣用于發電；沼渣用于昆蟲養殖（黃粉蟲、蝗蟲等經濟類昆蟲）、蚯蚓養殖和蘑菇種植，進行加工形成產品銷售到市場。菇渣、昆蟲養殖殘渣和牛糞發酵后所產的沼渣等加工成有機肥，有機肥和牛糞發酵后所產的沼液用于種植基地灌溉或與科研單位合作研發新型的葉面肥，一部分銷售到市場，一部分用于飼草生產基地，生產出來的有機玉米青貯、青飼草、精飼料和獸用中草藥飼喂奶牛；一部分用于蔬菜、水果種植基地，生產出有機蔬菜、水果，通過加工銷售到市場。公司計劃投入150萬元修建沼液后續工程及有機肥廠房建設，建成后計劃達到年產值600萬元。公司目前已生產新鮮蔬菜300噸，達到產值：90萬元。
高新技術產業：生態農業，科技為先。傳統的農業技術**能完成生態農業的發展，必須走科技興農的道路才能在市場中立于不敗之地。人無我有，人有我優，通過技術創新，尋找產品差異化，消費差異化，終贏得市場。為此，公司領導帶領一牛集團尋找機會積極與多家農業科研組織聯系，現已與西北農林大學、西南大學、山東農業大學等科研院校達成了初步合作意向。公司目前已修建有機肥生產廠房2700平方米，生產有機肥4000噸，實現產值300萬元。沼氣后續工程、沼液灌溉處理工程、人工濕地、養殖塘的建設預計年底完成。
公司在發展壯大的過程中也不忘回饋社會。基于養殖糞污深度利用的循環農業基地，不僅帶動了農民種植蔬菜及牧草近3000畝，還實現就業崗位500余個，增加農業產值近6000萬元，使周邊400戶以上的農民使用清潔能源，循環經濟產業鏈將產生效益近億元。