公司簡介
大禾餐飲是一家專業從事餐飲服務的服務商,自創業以來,一直致力于國內餐飲市場,順應我國企事業單位,大、中專院校后勤社會化改革和家庭餐飲社會化發展趨勢,傾力為社會提供健康、便捷、高品質的餐飲服務。
企業信條:優質食品、關注民生
服務宗旨:誠信為本、服務至上、求精創新、追求卓越
企業精神:誠信、創新、競爭、服務、平等
經營宗旨:為消費者創造福利、為社會創造效益、為員工創造機會
企業使命:以創新的產品與服務與全體消費者共享優質生活,打造的綜合餐飲服務品牌
公司基本概況
自2004年就致力于為大中型企業、學校及各類機關團體提供餐飲服務的餐飲管理公司。
通過創新的人才機制不斷將食品領域的人才匯聚到大禾大家庭中。目前共有不同層次的管理人員、廚師及員工共200余人。大禾通過適宜人才使用機制和激勵機制,為員工提供了廣闊的發展平臺,充分發揮人才的效應,不斷鞏固并提升大禾的核心競爭力。
每日為各類餐飲項目的5萬多人提供服務,受到了各單位的廣泛好評。
公司實行區域化目標管理,對每個經營區的各項經營目標,如食品原材料的成本率,人員工資、物料、低值、洗滌、交通等營業費用,管理目標如成本控制、菜品與服務質量、安全衛生、行政管理、企業文化、財務與采購管理等都作了詳細的規定,每月嚴格按照目標管理計劃對各經營區進行考核,獎罰分明,良好的績效考核機制使員工的工作效率大大提高。
公司通過ISO9001質量體系認證并全面推行,經過運行,使餐飲生產及服務的各個環節皆得以有效控制,在食品原材料的采購與驗收、食品原材料的加工與貯存、菜點制作、服務、餐廚具消洗等餐飲關鍵環節制定了標準作業文件,做到了標準化,公司各經營區在衛生、安全、飯菜質量、服務等方面的管理得到進一步提升。
**、系統的培訓是企業持續發展的重要動力。公司以培訓中心為主,人力資源部及各經營區參與建立了訓導體系,負責公司及各經營區的多層次培訓。公司的相關要求通過訓導體系能夠迅速讓每位員工知曉,對提高員工綜合素質起到了積極作用。
聯系電話:89967118夏主任