一、竹淇國(guó)茶館的發(fā)展歷史
竹淇國(guó)茶館從2000年發(fā)展到現(xiàn)在，已經(jīng)歷了將近12年的風(fēng)風(fēng)雨雨。到目前，已擁有四家自主經(jīng)營(yíng)規(guī)模較大的茶館和兩家較大規(guī)模的茶行，現(xiàn)有員工100余名，其中擁有初級(jí)茶藝師、中級(jí)茶藝師和高級(jí)茶藝師共36人，營(yíng)業(yè)面積上萬(wàn)平米，固定資產(chǎn)達(dá)6000余萬(wàn)元以上。2009年，茶館的營(yíng)業(yè)額為650萬(wàn)元人民幣，其中凈利潤(rùn)為200萬(wàn)元人民幣。2010年?duì)I業(yè)額為700萬(wàn)元人民幣，在上一年的基礎(chǔ)上營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)了50萬(wàn)元，增長(zhǎng)幅度為8.3%。2010年凈利潤(rùn)為220萬(wàn)元人民幣，比上一年增長(zhǎng)了20萬(wàn)元，增長(zhǎng)幅度為6.6%。
2008年獲得了“全國(guó)百佳茶館”，“湖南省百佳茶館”。在全省、全國(guó)的茶館行業(yè)里，已有了一定的位置。現(xiàn)在，已經(jīng)成為逐步形成了自己獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)理念和企業(yè)風(fēng)格。
2000年，剛剛起步的竹淇，在湖南大膽地開(kāi)創(chuàng)了茶館“自助”形式的飲茶方式。一時(shí)，在整個(gè)長(zhǎng)沙市乃至湖南省獲得了極大的反響，為整個(gè)長(zhǎng)沙市的茶館業(yè)帶來(lái)了一種全新的理念和活力。
從2003年開(kāi)始，竹淇開(kāi)始朝企業(yè)正規(guī)發(fā)展的道路上前進(jìn)。逐步建立了自己一整套完善的管理機(jī)制和培養(yǎng)了一批自己的茶藝師隊(duì)伍及管理、經(jīng)營(yíng)人才。
“文以載道，茶以養(yǎng)德”，“德維天地，茶為國(guó)飲”。現(xiàn)在，竹淇已經(jīng)從舊式的“茶館”模式中脫離出來(lái)，走上了傳播中華民族傳統(tǒng)文化的大道，真正進(jìn)入了“國(guó)茶館”的健康發(fā)展軌道。
“竹淇”雖于鬧市，然，卻以茶為載體，以“一葉總關(guān)情，杯水能修身”之情懷，扎根于湖湘文化的土壤，濡染著深厚的傳統(tǒng)文化，在文化強(qiáng)省的芙蓉國(guó)里盡己力而弘中華之茶道，踐行著一個(gè)國(guó)茶館的歷史使命，她以雄壯的氣勢(shì)和海納大川的胸懷屹立于都市之間，為都市人提供了一個(gè)良好修養(yǎng)和靜心品茗的勝境。
十二年來(lái)，竹淇，就像繁華都市中的一枝綠葉，像一泓清泉，通過(guò)中華茶文化不斷地熏陶、培養(yǎng)、影響著自己的員工和所有熱愛(ài)中華民族傳統(tǒng)文化的人們，通過(guò)中國(guó)的茶文化來(lái)樹(shù)立國(guó)人的自信心和培育他們熱愛(ài)國(guó)家、熱愛(ài)民族、熱愛(ài)湖湘文化的情懷。
未來(lái)，竹淇將肩負(fù)著國(guó)茶館的使命，走向中國(guó)，走向世界。爭(zhēng)取用十年的時(shí)間，將中華民族的傳統(tǒng)文化和中國(guó)茶道傳播世界，將“竹淇國(guó)茶館”的旗幟高高飄揚(yáng)在異國(guó)他鄉(xiāng)！
“天道酬勤”！ 竹淇堅(jiān)信，只要不斷地勤奮努力，竹淇國(guó)茶館一定能實(shí)現(xiàn)“以文載道，揚(yáng)我國(guó)飲”的偉大宏圖！
二 、竹淇茶館賦
洞庭福翁
湘江之濱，星城故郡，昌平盛世，茶道方興。藝館如珠，“竹淇”為珍。
“瞻彼淇奧，綠竹猗猗”，“瞻彼淇奧，綠竹青青”，“瞻彼淇奧，綠竹如簀”。嘆竹淇如其古風(fēng)，載瑞草流傳百芳。揚(yáng)陸圣之真性，疏瀹滌心源；宏華夏之茶道,流毓凈肌骨。
時(shí)逢賓客，閑登竹淇，心曠神怡。潺潺流水，曲徑幽幽，窗明幾凈，琴瑟怡人；朱閣耀眼，綺戶依舊；流光翡燦，千茗飄香。淑女纖手試茗，珠鈿翠蓋，玉簪紅纓。廊廓之內(nèi)，勝友如云；廳苑之中，高朋滿座。鴛鴦相會(huì)芙蓉面，梧桐雙棲昭陽(yáng)情。遙想東坡問(wèn)月寄情，此處何不勝似人間？
竹淇之奇，奇于文質(zhì)并重，不拘一格，道法自然，追求怡真。
竹淇之美，美則天人合一，物我玄會(huì)，神氣定朗，清雅玄幽。
竹淇之趣，趣乎融入其境，美由心生，應(yīng)目會(huì)心，遷想妙得。更乃竹淇喜逢盛世，滿懷報(bào)國(guó)之情，鼎立復(fù)興中華之茶道。
中華之茶道，上下五千年，其外流光溢彩，其內(nèi)博大深邃，一言**序也。然啟國(guó)人飲茶中和、靜、怡、真之真諦，精、樸、儉、德之本源。此則，中華茶道乃亙古不竭，民族之魂彰炳日月。
辛巳年十月于竹淇茶館
竹淇茶館系“全國(guó)百佳”、“湖南省百佳茶館”及規(guī)模大的直營(yíng)茶館之一，現(xiàn)已經(jīng)營(yíng)12年之久，目前在湖南省擁有4家連鎖茶館和2家茶行；歡迎各界銷售、服務(wù)精英及有識(shí)之士加入茶文化的團(tuán)隊(duì)，使中國(guó)的茶文化傳遍湖南。
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