長沙粟馬酒業有限公司是一家以經營黃山頭系列白酒為主的銷售公司，隸屬于上市公司凱樂科技，湖北凱樂科技有限公司是中國的以高科技新材料為基礎的多元化上市公司。2000年7月，“凱樂科技”在上海證劵交易所正式掛牌（600260）上市。目前凱樂總資產已超過50億元，旗下擁有近10個子公司，業務涉及光纖、光電纜制造、房地產、白酒和文化教育產業，在中國各大城市設有27個分支服務機構。黃山頭系列白酒2012年長沙地區銷售逾一千萬。依靠強大的廠家支持，立足在長沙中酒類市場，我們的合作理念——共同發展和雙贏；合作模式——建立在區域細分基礎上的地區代理合作模式；銷售模式——建立在“消費細分、終端細分、渠道細分”基礎上的戰略營銷模式；運營體系——深度分銷、強化終端。
黃山頭酒緣起北宋，至南宋，聲名日隆，至清代，盛極一時。公元1170年，陸游赴夔州任知州通判途中，船舶藕池，品酒生情。寫下“庚寅去吳西適楚，秋晚孤舟泊江渚……開窗酹汝一杯酒，等為亡國秦更丑”的著名詩句。陸游所品藕池酒就是黃山頭的前身。
黃山頭酒廠位于湖北公安縣境內的黃山頭國家森林公元腳下，其森林資源中含有豐富的、有利于釀酒的微生物源，使得黃山頭酒酒體豐滿。
黃山頭酒的釀造用水取于藕池湖水。藕池湖水清澈純凈，大旱不涸，且冬暖夏涼，飲之甘甜可口。化驗顯示，藕池湖水酸堿適度、鈣鎂離子含量符合優質飲用水標準。甘洌的藕池水，確保了黃山頭釀造所需要的微生物菌群生生不息、發展壯大。
悠悠歲月中，黃山頭酒廠已經積淀下1800多口老窖，從這里產出的酒自然是酒中珍品。釀酒知道：料為魂，窖為本。就在發酵過程中，窖池中種類繁多的微生物和香味物質不斷馴化，富集，并且慢慢地向泥窖深入滲透，變成了豐富的天然香源。窖越長，微生物和香味物質越多，酒香越濃，生產的酒也就越好。
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