長沙粟馬酒業(yè)有限公司是一家以經(jīng)營黃山頭系列白酒為主的銷售公司，隸屬于上市公司凱樂科技，湖北凱樂科技有限公司是中國的以高科技新材料為基礎(chǔ)的多元化上市公司。2000年7月，“凱樂科技”在上海證劵交易所正式掛牌（600260）上市。目前凱樂總資產(chǎn)已超過50億元，旗下?lián)碛薪?0個子公司，業(yè)務(wù)涉及光纖、光電纜制造、房地產(chǎn)、白酒和文化教育產(chǎn)業(yè)，在中國各大城市設(shè)有27個分支服務(wù)機(jī)構(gòu)。黃山頭系列白酒2012年長沙地區(qū)銷售逾一千萬。依靠強(qiáng)大的廠家支持，立足在長沙中酒類市場，我們的合作理念——共同發(fā)展和雙贏；合作模式——建立在區(qū)域細(xì)分基礎(chǔ)上的地區(qū)代理合作模式；銷售模式——建立在“消費(fèi)細(xì)分、終端細(xì)分、渠道細(xì)分”基礎(chǔ)上的戰(zhàn)略營銷模式；運(yùn)營體系——深度分銷、強(qiáng)化終端。
黃山頭酒緣起北宋，至南宋，聲名日隆，至清代，盛極一時。公元1170年，陸游赴夔州任知州通判途中，船舶藕池，品酒生情。寫下“庚寅去吳西適楚，秋晚孤舟泊江渚……開窗酹汝一杯酒，等為亡國秦更丑”的著名詩句。陸游所品藕池酒就是黃山頭的前身。
黃山頭酒廠位于湖北公安縣境內(nèi)的黃山頭國家森林公元腳下，其森林資源中含有豐富的、有利于釀酒的微生物源，使得黃山頭酒酒體豐滿。
黃山頭酒的釀造用水取于藕池湖水。藕池湖水清澈純凈，大旱不涸，且冬暖夏涼，飲之甘甜可口。化驗(yàn)顯示，藕池湖水酸堿適度、鈣鎂離子含量符合優(yōu)質(zhì)飲用水標(biāo)準(zhǔn)。甘洌的藕池水，確保了黃山頭釀造所需要的微生物菌群生生不息、發(fā)展壯大。
悠悠歲月中，黃山頭酒廠已經(jīng)積淀下1800多口老窖，從這里產(chǎn)出的酒自然是酒中珍品。釀酒知道：料為魂，窖為本。就在發(fā)酵過程中，窖池中種類繁多的微生物和香味物質(zhì)不斷馴化，富集，并且慢慢地向泥窖深入滲透，變成了豐富的天然香源。窖越長，微生物和香味物質(zhì)越多，酒香越濃，生產(chǎn)的酒也就越好。
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