小型餐館（個體菜館，經(jīng)營特色菜，家庭私房小炒，口味蝦、蟹、蛇，適合大眾口味中、晚、夜宵都做，不斷創(chuàng)新發(fā)明新菜以及相結(jié)合地方特色菜以服務(wù)大眾為目標(biāo)）