歷經十多年的發展，旭峰實業（集團）已經初具規模，成為華北地區較大的集食品飲料研發、生產、銷售于一體的現代化產業集團。目前公司成立飲品事業部，專項負責旗下海南椰臣果汁有限公司、棗莊維佳食品飲料有限公司、宜城達利食品飲料有限公司、棗莊旭峰實業有限公司、青島七日生物工程有限公司、棗莊海王酒業有限公司6家子公司的經營運作。 其中，2011年5月新成立的棗莊旭峰實業有限公司，作為事業部的統一運作平臺，肩負著全國市場營銷管理的重任，同時，在生產方面擁有先進的易拉罐飲料生產線3條，具備日灌裝各類飲料80萬罐的生產能力，該公司除滿足自身銷售需要外，同時承接對外加工業務。 棗莊市維佳食品飲料有限公司成立于1998年，主要生產各類飲料及八寶粥，歷時多年發展，公司已經深深扎根于流通領域，在河北、河南、山東、安徽、江蘇、江西等省市，均有非常良好的客戶基礎。目前公司具有國內先進的無菌磚飲料生產線6條，日產能力36000件以上，百利包袋奶生產線3條，日產能力達到15000件，八寶碗粥、罐粥生產線各一條，日產能力在30000件以上，另外大中小果汁生產線各一條。該公司是目前事業部主要的生產加工基地。 湖北宜城達利食品飲料有限公司是集團為順應國家西部開發戰略，滿足西部市場需要而于09年5月成立的現代化飲料生產企業，其依靠先進的生產工藝及設備，已成為華中地區較為突出的飲料行業領軍企業，目前公司在陜西、湖北、湖南及廣西、貴州、重慶等省市均取得非常良好的招商效果。企業正以非常良好的態勢不斷擴大自身的實力和規模，以滿足更多客戶的需要。 青島七日生物工程有限公司是集團的研發及重要的銷售服務公司，主要生產銷售各類食品添加劑（各類飲料食品穩定劑、復合甜味劑）及代理銷售國內外知名的各類食用香精香料及其他添加劑。同時秉承集團公司向更高層面發展的使命，青島七日借助青島的旅游城市形象，推出青島七日系列產品，以全新的產品面貌引領飲料行業新時尚。 棗莊市海王酒業有限公司是集團向流通領域發展延伸的重要嘗試。公司與山東帝豪酒業有限公司合作開發帝豪玉溪池窖系列白酒深受消費者好評。