“西湖春天”前身為杭州“新名門”，創建于二十世紀八十年代中期。以經營正宗地道的杭州菜為主，創始人張曉光先生率同仁們經過近二十年矢志不渝的努力，在繼承傳統杭州菜之余，不斷地賦予其新的內涵與生機，菜肴品種不斷推陳出新，精品迭出，逐漸成為強手如林的杭州餐飲界佼佼者。 　　為了進一步弘揚江南餐飲文化， 張曉光先生于本世紀初創建“西湖春天”及“江南廚子”兩大強勢品牌，現在浙、粵、豫、滬、京等地共擁有近十家中高檔酒樓，營業面積達四萬多平方米，員工二千多人。雄厚的資金實力、的廚師隊伍、專業的管理團隊是公司迅速發展的強力保障。 　　走進西湖春天，撲面而來的是悠悠的江南情懷與濃濃的西湖春意，典雅不失質樸，秀麗不減莊重，古色古香的名人字畫、優雅曲折的小橋流水讓您在喧囂的都市中獨享一片屬于自己的空間，讓心靈和思絮在江南的秀湖麗山、人文境地間漫步神游......　 公司以“清淡、營養、美味”的膳食理念，持“選料從嚴、制作從精、注重原味”的烹飪宗旨，精選杭、粵等南方各地經典名菜與港式點心，創造性地將杭菜之精、粵菜之髓融為一體，讓精致、淡雅的傳統菜肴增添了幾許靈性與神韻。良好的社會口碑和不斷增加的美譽度使旗下各大酒 樓天天賓客盈門，時時贊聲溢耳，于2005年被中國飯店協會榮膺為“中國十佳飯店”。 　 公司在對外深得顧客信賴的同時，對內秉承“以人為本”的管理理念。尊重員工、信任員工、關愛員工，在員工的生活 、居住和學習條件上投入大量的人力和物力，在保障員工身心健康的同時豐富員工的業余文化生活。公司尤其注重員工自身職業生涯的發展。今天，公司80%的管理干部和技術骨干都是來自基層員工的提升。　 “承江南文化，奉精美菜肴，傳西湖品牌，得顧客之心”是我們不變的理念，“為社會創造財富、為員工創造機會”是我們永遠的承諾！ 深圳百匯店地址：深圳市羅湖區筍崗東路3019號百匯大廈二、三樓訂座電話： 、 深圳中港店地址：深圳市福田區福強路3004號中港城六樓訂座電話： 鄭州中州店地址：鄭州市金水路115號中州集團國際飯店一樓訂座電話： 鄭州百合店地址：鄭州市鄭東新區農業東路/百合街往北100米訂座電話： 杭州南山店地址：杭州市南山路101-2號訂座電話： 深圳華潤萬象城“江南廚子”地址：深圳市羅湖區寶安南路1881號華潤萬象城四樓訂座電話： 、 深圳開元大廈“開元店”地址：深圳市福田區北環大道7001號開元大廈二、三樓訂座電話：（...