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“中國(guó)預(yù)制菜、電商的興起，讓食品包裝市場(chǎng)規(guī)模迅速擴(kuò)大，希悅爾正計(jì)劃加大對(duì)中國(guó)的投資布局。”在4月21日舉行的第20屆中國(guó)國(guó)際肉類工業(yè)展覽會(huì)上，希悅爾亞洲商務(wù)副總裁Onat Bayraktar如是說(shuō)道。

希悅爾公司是一家美國(guó)上市公司（紐交所代碼：SEE），2022年全球?qū)崿F(xiàn)了56億美元的銷(xiāo)售額。該公司總部位于美國(guó)新澤西州，在全球51個(gè)國(guó)家和地區(qū)擁有 120多家生產(chǎn)機(jī)構(gòu)，其中60%是食品包裝，其他為工業(yè)包裝。自1996年進(jìn)入中國(guó)以來(lái)，希悅爾在華已建有9座工廠。

在Onat Bayraktar看來(lái)，疫情前和疫情之后，中國(guó)消費(fèi)者的消費(fèi)觀念正發(fā)生著改變——線上食品銷(xiāo)售越來(lái)越多，預(yù)包裝食品的要求越來(lái)越高，比如預(yù)制菜有即食、即配、即熱、即烹4種安全性要求。新一代中國(guó)消費(fèi)者希望購(gòu)買(mǎi)到更安全、更方便、更新鮮的食品，食品供應(yīng)商則需要滿足更高的生產(chǎn)效率、食品安全等方面的需求。中國(guó)市場(chǎng)的變化將帶來(lái)新的市場(chǎng)空間。

中國(guó)已成為全球巨大體量的食品電商市場(chǎng)，送餐和移動(dòng)支付的高滲透率不僅在一、二線城市，且在三至五線城市也在不斷上升。根據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，2022年中國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模達(dá)4196億元，同比增長(zhǎng)21.3%；預(yù)計(jì)2026年預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)萬(wàn)億級(jí)市場(chǎng)規(guī)模。而預(yù)制菜帶來(lái)的食品包裝市場(chǎng)近年來(lái)已經(jīng)連續(xù)呈現(xiàn)出10%以上的增長(zhǎng)。

4月21日，在青島舉行的第20屆中國(guó)國(guó)際肉類工業(yè)展覽會(huì)上，希悅爾發(fā)布的一款緊湊型高速氣調(diào)包裝機(jī)，適用于方便餐（方便食品）和即食餐（即食食品）的包裝，正是針對(duì)中小預(yù)制菜生產(chǎn)商的最新市場(chǎng)布局。

Onat Bayraktar表示，希悅爾創(chuàng)新性的包裝解決方案可用于更安全、更方便、更新鮮的預(yù)制菜。從蓋膜包裝到貼體包裝，從低溫慢煮到微波加熱，希悅爾通過(guò)兼具保鮮科技、安全與便利性的包裝，助力預(yù)制菜廠商搶占"鮮"機(jī)。

近幾年來(lái)，希悅爾在全球的年平均增長(zhǎng)率約為5%，但今年在中國(guó)和亞太區(qū)卻制定出雙位數(shù)增長(zhǎng)的業(yè)績(jī)目標(biāo)。這將意味著這個(gè)全球包裝大亨實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，就要在中國(guó)實(shí)現(xiàn)倍增式快速發(fā)展。

Onat Bayraktar表示，2021年，中國(guó)生鮮電商市場(chǎng)規(guī)模從2012年的40億元激增至5640億元左右，預(yù)計(jì)到2023年生鮮電商市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到8180億元左右。現(xiàn)在其他亞洲國(guó)家，比如泰國(guó)、馬來(lái)西亞、新加坡，也在學(xué)習(xí)中國(guó)。這也是為什么希悅爾決定增加在亞洲的投資、制定雙位數(shù)增長(zhǎng)目標(biāo)的原因。

目前，希悅爾在亞洲最大規(guī)模的上海青浦工廠產(chǎn)能慢慢的接近飽和。Onat Bayraktar透露，按照最新的規(guī)劃，今年希悅爾將會(huì)在青浦繼續(xù)擴(kuò)產(chǎn)。（記者 種昂）

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