企業(yè)簡介
四川邛崍,中國大白酒原酒基地,這里山清水秀,四季如春,有著釀制美酒的得天獨厚的自然條件。四川省川南春酒廠就坐落于此。據(jù)史料載,川南春酒廠的前身為“南岳燒春”酒以酒味醇厚,綿甜而馳名,古人曾題詩贊曰“南岳燒春琥珀香,飲后駝顏春蕩溢。現(xiàn)今的川南春酒廠成立于上世紀五十年代,經(jīng)過半個多世紀的努力,已發(fā)展成初具規(guī)模的企業(yè),總資產(chǎn)上億元,占地面積約二萬平方米,廠區(qū)環(huán)境優(yōu)美,有500多個泥池老窖、科學的白酒檢測設備和自動化瓶裝生產(chǎn)線,有一批釀酒及技術人員,還聘請了中國科學微生物級國家級評委作技術指導和質(zhì)量把關。在繼承傳統(tǒng)釀酒工藝的基礎上,結(jié)合現(xiàn)在微生物技術,運用科學的手段,“精”“操”“細”“作”,生產(chǎn)出高品質(zhì)的產(chǎn)品。我廠所生產(chǎn)的“川南春”、“川南醇”等系列白酒,均以優(yōu)質(zhì)高粱、大米、糯米等五糧為原料輔以邛崍山脈獨特的優(yōu)質(zhì)水源,經(jīng)陳年老窖發(fā)酵,分層蒸餾,量質(zhì)摘酒,分級儲存、老熟,后再由精心調(diào)配而成。具有窖香濃郁、綿甜干洌、回味悠長、不上頭、不干喉的特色。濃香型原酒、各種調(diào)味酒、醬香型原酒,其中濃香型原漿酒為我廠特色,堪稱濃香型白酒中的精品。并可根據(jù)貴公司產(chǎn)品的風格要求量身定制、加工、包裝生產(chǎn)。