酵墅Villabrot——軟歐包連鎖品牌。英文的Villa是別墅，而brot則是德文的面包之意。使用獨家漢克菌種，結合精良葡萄酵母技法，烘焙出口感絕佳的軟歐面包，兼顧美味與健康，堅持低糖、低油特質，滿足每一位顧客挑剔的味蕾。在當下講求速食的年代，我們秉承“希望顧客能真正品嘗到道地、等級高的面包，能同時獲得健康與美味，才是真正的烘焙幸?！边@一理念，我們堅持慢工出細活地制作每一款面包，希望把有品質的作品呈現在你們面前，不停地追求與精進，志在創造出面包產業里少有能同時掌握健康與美味兼具的品牌。我們在意的不是別人的看法，而是自我超越的成就感，而這樣的精神，正是我們開店的初衷。