安徽井中集團店小二釀酒有限公司是安徽井中集團的食品、日化、釀酒和制經(jīng)四大支柱產(chǎn)業(yè)之一，他是在井中酒廠的基礎(chǔ)上發(fā)展壯大的，1998年投入200萬元，兼并了國營企業(yè)亳州市老貢酒廠，經(jīng)擴建、改造而建設(shè)成立的。 安徽井中集團店小二釀酒有限公司一次投入了技改資金800多萬元，進行設(shè)備更新和技術(shù)改造，安徽井中集團店小二釀酒有限公司現(xiàn)有職工400多名，發(fā)酵池416條，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大曲酒3000多噸，產(chǎn)值達30000萬元，采用固態(tài)法生產(chǎn)的店小二純糧酒集古井貢酒和川酒之優(yōu)點、特點、香、醇、甜、凈、爽、酒體豐滿，醇正協(xié)和，以其冰清玉潔的品質(zhì)，雍容華貴的包裝，騰空而起、倍受消費者的青睞，老貢酒廠的兼并，給古井鎮(zhèn)帶來了希望，為酒城走自己的路子，打自己的品牌，做出了榜樣，從而使“三精加一水”白酒生產(chǎn)法在酒城古井鎮(zhèn)絕跡，假冒他人產(chǎn)品現(xiàn)象不復(fù)存在，凈化了酒城的酒市場。 面對新世紀的機遇和挑戰(zhàn)，井中人以戰(zhàn)略的眼光規(guī)劃企業(yè)，進一步完善四大支柱產(chǎn)業(yè)，培育企業(yè)高科技增長點，緊扣發(fā)展主題，匯聚發(fā)展主力，盡快把井中訪華團建成主業(yè)突出，管理水平高，競爭能力強的大型企業(yè)集團而艱苦奮斗、奮力拼搏.