2009年12月，好利來總裁，同時也是知名攝影家羅紅先生在拍攝到一組雪地里的黑天鵝作品后，受到啟發，創建了中國頂級的蛋糕品牌“黑天鵝尊貴至美”。“黑天鵝”是目前中國市場上唯一一個蛋糕品牌，像二十年前創建好利來一樣，羅紅先生同樣親自參與和指導黑天鵝蛋糕的創意、設計，為中國蛋糕藝術注入了全新的理念和元素，被媒體稱為帶動了中國蛋糕的一次“文藝復興”。
黑天鵝品牌的創立，使好利來再一次成為行業的領跑者。如今，好利來攜旗下“好利來”、“黑天鵝”兩大品牌，以振興行業、以打造民族烘焙品牌為己任，勵精圖治，再創輝煌。