北京市營養(yǎng)源研究所始建于1977年，直屬于北京市科學(xué)技術(shù)研究院，是目前國內(nèi)唯一一家以營養(yǎng)資源為研究對象的多學(xué)科、綜合性應(yīng)用技術(shù)研究所。2000年,北京市營養(yǎng)源研究所由事業(yè)單位轉(zhuǎn)制為全民所有制的科技型企業(yè)，注冊資金1027萬元，子公司8家，其中高新技術(shù)企業(yè)3家。2011年北京市營養(yǎng)源研究所被北京市科學(xué)技術(shù)委員會認定為北京科技研究開發(fā)機構(gòu)。現(xiàn)任所長是高寶華高級工程師。
截止2011年末，北京市營養(yǎng)源研究所及所屬公司共有員工348名，中高級職稱以上80多名；其中：2人享受國務(wù)院特殊津貼，1人入選北京市新世紀百千萬人才工程，5人入選北京市人才計劃，5人獲得北京市科技新星計劃資助，24入選北京市科學(xué)技術(shù)研究院萌芽計劃，8人獲得北京市科學(xué)技術(shù)研究院青年骨干資助，在站博士后5人。成立以來，累計完成國家、部市級科研成果100多項，獲各級科研成果獎18項，取得發(fā)明專利40余項，技術(shù)成果轉(zhuǎn)讓合同項目600余項。科研成果在所屬公司實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化項目20余項，產(chǎn)品銷售額已超過6億元。