北京祥興記餐飲管理有限公司成立于2013年，是一家以上海經典生煎包為主營業務的大型連鎖餐飲企業，旗下品牌有“祥興記上海經典生煎”，在香港及北京開設分店，2013年6月首家祥興記上海經典生煎店在北京西單文化廣場開業，價廉物美的菜品及時尚簡約的店鋪環境很快贏得了北京廣大食客們的推崇，短短2個月就開設了第二家北京國瑞購物中心店。位于香港荃灣的香港地區首家“祥興記上海經典生煎”每日食客不間斷的排隊長龍也足以證明了香港食客們對于祥興記上海經典生煎的喜愛及追捧。