廣東農工商職業技術學院前身為創辦于1952年的廣東農墾機務學校，1984年開始舉辦大專學歷教育，2000年轉制為職業技術學院。半個多世紀以來，學院堅持“以人為本，特色強校，求實創新，和諧發展”的辦學理念，“立足農墾，面向廣東，服務社會”的辦學定位，為各類企事業單位培養了4萬多名專業技術人才和經營管理人才，目前有全日制在校生1萬8千余人。2005年接受全國“高職高專院校人才培養工作水平評估”被確認為院校。2012年被省教育廳確定為廣東省示范性高職院校建設項目立項建設單位。

學院主校區坐落于改革開放前沿的廣州市天河區，目前呈現一校三區的辦學格局，東校區位于廣州奧林匹克中心附近，北校區位于廣州增城市。學院占地面積1208畝，建筑面積462924平方米，圖書藏書超過100萬冊。目前設有熱作系、管理系、商務系、財經系、藝術系、外語系、計算機系、機電系、國際交流學院、成人教育學院等教學及培訓機構，擁有熱帶作物研究所、職業技術教育研究所、計算機應用研究所、通信技術研究所、思想政治教育研究所等科研機構。學院同時是農業部華南農墾培訓中心。

學院目前共有58個專業（方向），其中，作物生產技術專業及專業群、農產品質量檢測專業及專業群、物流管理（農產品物流方向）專業為廣東省示范性高職院校重點專業建設項目；“綠色食品加工與管理”專業為教育部教學改革試點專業；“食品加工技術”、“會計電算化”、“市場營銷”、“計算機多媒體技術”4個專業是廣東省示范性建設專業；“作物生產技術”、“市場營銷”被立項為**財政支持的高等職業院校提升專業服務產業發展能力項目；“會計與審計”、“農產品質量檢測”、“電子信息工程技術”3個專業被評為省級高職教育重點培育專業。市場營銷專業牽頭成立了“廣東高職高專教育工商管理類專業教學指導委員會”，酒店管理專業牽頭成立了“廣東省高職高專教育旅游類專業教學指導委員會”。校內建有各類實訓場所11800多平方米，擁有國家級高職高專實訓基地1個，省級高職教育實訓基地3個，校外實訓實習基地900多家。

學院擁有一支數量充足、“雙師”素質和結構較為合理的師資隊伍，其中全國教師1名，省級教學名師1名，南粵教師5名；正高職稱14名，副高職稱125名。建設了國家級精品課程1門，省級精品課程9門，省級優質思政課1門；獲省級教學成果一等獎1項，二等獎1項；承擔省級以上教改項目25項。

學院招生范圍遍及廣東、廣西、湖南、山東、河北、新疆等17個省、自治區，考生報考踴躍。所培養的畢業生深受用人單位歡迎，畢業生總體就業率連續多年排在省內高校前列。

學院注重國際合作與交流，目前與英國愛德思職業學歷及學術考試機構（Edexcel），德國F+U教育集團、英國博爾頓大學等有合作項目，其中學院與Edexcel舉辦的BTEC教育項目，是廣東省中英職業教育合作試點項目，從2004年秋季開始已納入全省統一招生。英方評估確認是目前中國境內辦得好的BTEC示范性教育機構。眾多的國際合作項目為學生跨國實習、就業、升學提供了多種選擇。

學院重視素質教育，注意培養學生的創新思維和實踐能力，促使德智體美勞多方面協調發展。校園學術節、藝術節、運動會等吸引著廣大學生踴躍參加。目前擁有各類學生刊物6種，各類專業協會60多個。我院在各類文體競賽中多次獲獎，尤其是在廣東省第七屆、第八屆大學生運動會上，獲得丙組（高職高專院校）金牌總數**、獎牌總數**和田徑總分**；2007-2011年連續5年獲得廣東省大學生田徑賽專科組團體冠軍的好成績。