廣州掌瑞憑借著近十年豐富的餐飲管理經驗已成為廣東知名餐飲及綜合性服務后勤管理企業。
業務范籌：飯堂承包管理、快餐配送、原材料加工、餐飲咨詢管理、物業承包、行政后勤托管等一站式服務企業。截止到2012年底，掌瑞擁有員工近千人，共有400多個運營點分布于廣東十多個工業園區和100多家工商企業、行政部門、大專院校、衛生健康機構、養老機構等。
品牌客戶：國藥控股、李寧體育、雅居樂地產、白云機場、大鴻制釉、蓮城大酒店、凱旋門大酒店、新珠江大酒店、喜悅假日大酒店、廣東省財政學校、廣東華美學校等。
掌瑞以廣大客戶的大力支持為基礎，扎實奮進，始終堅持嚴格的食品安全觀，以“客戶滿意”為企業管理高標準，實現“中國餐飲具影響力企業”的崇高理想為愿景。專注于為政府部門、企事業單位、大型活動提供安全、健康、營養、快捷的膳食與服務管理，現已發展成為一家集餐飲食品研發、原材料集中采購加工、生產、配送及銷售為一體的大型專業團膳服務企業。同時公司致力于通過規范、透明的企業文化和穩健、專注的發展模式，成為受客戶、員工、合作伙伴歡迎和受社會尊重的企業，讓掌瑞品牌和信譽深入廣大客戶的心里，也為企業長遠發展奠定堅實的基礎。
現公司因企業規模排拓展所需面向社會廣招人才，希望有志之士加盟共同發展。