華萊士是一家集產品開發、生產、銷售為一體的西式快餐企業，主要經營漢堡、炸雞、薯條等產品，打造美味與品質兼具、時尚與文化。目前，華萊士以每3天開一家連鎖店的速度迅速發展，力爭10年之內，實現“百城萬店”的宏圖遠景，現在山東已擁有245家直營店。