HOT（好特）快餐公司是一家新建的現代化快餐生產企業。其經營模式為，以產品研發為中心，實行標準化、烹飪機械化、自動化、工廠化生產。在企業開創之際，愿聚集從事快餐行業的有志之士及專業精英，共同打造具有中國特色的快餐企業品牌，實現向全國發展的戰略目標。