江西工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院由國務(wù)院發(fā)展中心全國農(nóng)村勞動力開發(fā)研究會、江西省新農(nóng)村勞動力開發(fā)促進(jìn)會、江西聚仁堂藥業(yè)有限公司聯(lián)合創(chuàng)辦，經(jīng)江西省人民政府批準(zhǔn)籌建的一所普通高等院校，學(xué)院坐落在享有“物華天寶，人杰地靈”美譽的江南歷史文化名城——江西省南昌市。
學(xué)院聘請國際知名的土木工程、時空環(huán)境、園林景觀規(guī)劃設(shè)計進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計，邀請國家一級甲等建設(shè)商承包建設(shè)，學(xué)院建成后將成為全國示范性高等院校，學(xué)院分兩期建設(shè)。**期工程2009年底建成：占地約156畝，校舍約8萬平方米，設(shè)備總值約600萬元，圖書館藏書約8萬冊，專職教師200余人。第二期2012年建成，占地約956畝，校舍約20萬平方米，設(shè)備總值約1200萬元，圖書館藏書約10萬冊，專職教師500余人。
學(xué)院下設(shè)機(jī)電工程系、信息工程系、環(huán)境工程系、食品科學(xué)系、生物工程系、經(jīng)濟(jì)管理系、財會金融系、外貿(mào)外語系、禮賓禮儀系。2010年物業(yè)管理、房地產(chǎn)經(jīng)營與估價、食品加工技術(shù)、食品營養(yǎng)與檢測、飼料與動物營養(yǎng)、獸藥生產(chǎn)與營銷、投資與理財、會計與審計等八個專業(yè)招生。并將根據(jù)學(xué)院建設(shè)和社會需求，陸續(xù)開設(shè)機(jī)電一體化技術(shù)、投資與理財、營銷與策劃等專業(yè)，五年內(nèi)專業(yè)總數(shù)達(dá)到30個，在校生人數(shù)達(dá)到10000人。
學(xué)院確立“準(zhǔn)確定位，特色辦學(xué)，育人為本，服務(wù)社會”的辦學(xué)宗旨，恪守“進(jìn)得來，學(xué)得好，出得去，用得上”的辦學(xué)理念，堅持“以德立校，依法治校，校企合作，質(zhì)量強(qiáng)校”的辦學(xué)方略。