江西省贛酒酒業有限責任公司位于江西省新干縣城南工業園，創建于1953年，已故著名教育家、書法家、詩人啟功先生為公司親筆題名，是一家集研發、生產、銷售醬香和兼香型白酒為一體的白酒企業，為江西的醬香型白酒生產企業。公司現有員工近200人，由原贛酒品牌創始人、原中國食品工業協會白酒分會技術顧問鄧少平擔任總顧問，不僅技術力量雄厚，還擁有國內先進的釀造和灌裝生 產線，具有年釀造3600噸、年灌裝白酒10000噸的能力。

　　贛酒源于3000多年前就釀秫酒成熟的新干，始終堅守傳統的用鏟裝甑，老五甑工藝，九蒸八釀，七次取酒，分區窖藏。純糧釀造的古法工藝，獨具匠心的酒體設計，科學的貯陳方法，精湛的勾兌技術，讓傳承古法、結合現代生物技術釀造出的贛酒，蓄井岡之靈氣，凝贛水之精華，納鏵犁五谷精糧，酒體綿、柔、凈、爽，酒質清澈透明，香氣幽雅，入口醇和，甘爽味長，醉不上頭，讓人們在品飲的過程中，感受到酒的綿柔凈爽帶來的優雅舒愉，體驗“江南茅臺·家的味道”，被譽為“江南茅臺”、“江西禮賓酒”，曾榮獲“日本東京第五屆國際名酒博覽會”金獎，暢銷省內外，是您親朋聚餐、收藏贈送的好酒