“兩岸咖啡西餐廳”是世界知名中外合資餐飲連鎖企業，由國內知名女企業家金梅央女士投資創立的咖啡西餐連鎖品牌。“兩岸咖啡”的經營重點包括咖啡西餐文化、環境、美食、服務。The “C. Straits Café”, now the world known restaurant chain, was established by famous entrepreneur Ms. Jin Mei Yang. Its business model is coffee, western style dining, environment, cuisine and service. “兩岸咖啡”的品牌價值在2008年獲國內公認評核單位評估為20.2999億元。“兩岸咖啡”繼2007年榮登“知名品牌商標”、2008年獲得**知名投資**“美國高盛集團”及“華生資本”的3000萬美元大舉投資后，2009年再添值得大肆慶祝的好消息：有幸獲得“2010上海世博會世博局評議委員”的青睞，成功取得2010年上海世博會的開店資格。Following the award of “Famed Brand in China” in 2007, the “C. Straits Café” successfully attracted U.S. 30 million dollars investments from Goldman Sachs Group and Whitesun Equity. In 2009, the Expo 2010 Shanghai Recommendation Committee also granted the “C. Straits Café” the privilege to open the restaurant at the Expo. “兩岸咖啡”除了擁有龐大而且經驗豐富的經營團隊，并且提供咖啡豆工廠、**廚房、物流配送系統，及培訓學校等完整的服務，以及全國現有超過800家美麗的“兩岸咖啡西餐廳”做招牌，所以吸引越來越多認同“兩岸咖啡”成功價值及經營理念的人加盟，并在全國迅速開店。經過是10多年的發展旗下擁有：兩岸花園鐵板燒、犇丼鐵板燒、木之蘭懷石料理、卡卡&國王牛排餐廳等多品牌矩陣。The “C. Straits Café” has a large and strong managing group with experience. It also provides coffee bean processing factory, central kitchen, logistic system and academy for its own. With more than 800 branches nationwide, it is attracting more and more who recognize the successful value and business model of the “C. Straits Café” to join the chain throughout the nation.兩岸咖啡計劃在15年內完成全國2000家品牌連鎖店規劃，為國內成功的商務人士提供極其便利的全國商務休閑溝通網絡，按照至少每周開一家店的速度進行。The C. Strait Café has 10-year plan, a total of 2,000 branches should be open as we are opening one branch every single week.企業擬定的全國四大區布局發展計劃，包括以杭州為中心的華東地區、以武漢為中心的華中地區，以北京為中心的華北地區，及以重慶為中心的大西部地區，“兩岸咖啡”將在兩年內將杭州總部的**廚房、培訓學校、咖啡豆工廠及物流配送系統復制到北京、武漢、重慶，然后再輻射其周邊地區，做好餐品、口味、服務、衛生的一致性及標準化，把兩岸食品連鎖做大作強。