農(nóng)林學(xué)院創(chuàng)建于2002年，是臨沂師范學(xué)院（臨沂大學(xué)）早設(shè)置的二級(jí)學(xué)院之一。其前身是1955年建立的臨沂農(nóng)業(yè)技術(shù)訓(xùn)練學(xué)校。歷經(jīng)臨沂農(nóng)業(yè)技術(shù)訓(xùn)練學(xué)校、臨沂大學(xué)農(nóng)科、臨沂農(nóng)業(yè)專科學(xué)校、臨沂農(nóng)校和郯南農(nóng)校的合并、并入臨沂師范學(xué)院等沿革，成為今天擁有3個(gè)全日制本科專業(yè)、7個(gè)專科專業(yè)，3個(gè)成人教育本科專業(yè)、5個(gè)專科專業(yè)，各類在校學(xué)生近2000人的臨沂師范學(xué)院（臨沂大學(xué)）農(nóng)林學(xué)院。
　　農(nóng)林學(xué)院堅(jiān)持“以學(xué)生為中心”的辦學(xué)理念和“為沂蒙服務(wù)”的辦學(xué)宗旨，根據(jù)自身實(shí)際，確立了“觀念轉(zhuǎn)變?yōu)橄葘?dǎo)，學(xué)科建設(shè)為龍頭，教學(xué)質(zhì)量為核心，科技服務(wù)為特色，師資建設(shè)為根本，黨建思政為保證，內(nèi)聚人心、外樹形象”的發(fā)展思路和“面向市場(chǎng)，培養(yǎng)復(fù)合型、應(yīng)用型人才；立足三農(nóng)，服務(wù)沂蒙區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展”的工作定位，形成了“質(zhì)量立院，特色發(fā)展”的辦院理念，“唯實(shí)求新”的院風(fēng)，“敬業(yè)修身”的教風(fēng)，“篤學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)”的學(xué)風(fēng)和“自律誠(chéng)信”的考風(fēng)。學(xué)院全面實(shí)施與時(shí)俱進(jìn)的人才培養(yǎng)戰(zhàn)略，結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)，以市場(chǎng)需求和時(shí)代需要為導(dǎo)向，以“有利于學(xué)生考研和升本、有利于學(xué)生就業(yè)、有利于學(xué)生綜合素質(zhì)提高”為重點(diǎn)，積極進(jìn)行課程建設(shè)與改革，建立了“厚基礎(chǔ)、寬口徑、高素質(zhì)、強(qiáng)技能”的人才培養(yǎng)模式，立足于培養(yǎng)創(chuàng)新能力強(qiáng)、創(chuàng)業(yè)本領(lǐng)硬、綜合素質(zhì)高的復(fù)合型應(yīng)用型人才，教學(xué)質(zhì)量大幅度提高，畢業(yè)生深受社會(huì)歡迎。
　　團(tuán)結(jié)協(xié)作、開拓創(chuàng)新、干事創(chuàng)業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)班子，正在帶領(lǐng)著全院師生，弘揚(yáng)“實(shí)”的校風(fēng)和“有用、有效、先進(jìn)”的校訓(xùn)，求真務(wù)實(shí)，與時(shí)俱進(jìn)，將農(nóng)林學(xué)院建設(shè)成為一個(gè)學(xué)習(xí)型、創(chuàng)新型、富有生機(jī)活力的學(xué)院，開創(chuàng)黨建思想政治工作、教學(xué)科研、科技服務(wù)、學(xué)生管理等各項(xiàng)工作的新局面，為打造臨沂農(nóng)業(yè)科技的“航母”而努力奮斗。
　　農(nóng)林學(xué)院現(xiàn)設(shè)有3個(gè)本科專業(yè)：園林科學(xué)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)、食品科學(xué)與工程；7個(gè)專科專業(yè)：園林、園藝、環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)、畜牧獸醫(yī)、動(dòng)物檢疫與防疫、食品科學(xué)。
　　園林本科
　　（含園林規(guī)劃與設(shè)計(jì)、園林技術(shù)兩個(gè)專業(yè)方向）
　　培養(yǎng)具有生態(tài)學(xué)、園林植物與觀賞園藝、園林建筑、園林工程、園林規(guī)劃設(shè)計(jì)等方面的知識(shí)技能，能在城市建設(shè)、規(guī)劃、園林、林業(yè)等行業(yè)中從事各類園林綠地規(guī)劃、設(shè)計(jì)與施工、園林植物的繁育與栽培、園林植物苗木生產(chǎn)、養(yǎng)護(hù)及管理等方面的高級(jí)專門技術(shù)人才。
　　動(dòng)物醫(yī)學(xué)本科
　　（含動(dòng)物科學(xué)和動(dòng)物醫(yī)學(xué)兩個(gè)專業(yè)方向）
　　培養(yǎng)具有動(dòng)物疾病的診斷與防治、動(dòng)物檢疫、動(dòng)物的繁育、飼養(yǎng)管理、動(dòng)物產(chǎn)品安全、環(huán)境與動(dòng)物保護(hù)、動(dòng)物產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易、動(dòng)物藥物和生物制品生產(chǎn)、畜牧企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理等方面的知識(shí)技能，能從事動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與健康及衛(wèi)生相關(guān)領(lǐng)域工作的高級(jí)專業(yè)技術(shù)人才。
　　食品科學(xué)與工程本科
　　培養(yǎng)從事食品加工與保藏生產(chǎn)、產(chǎn)品研制與開發(fā)、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)與營(yíng)養(yǎng)保健、食品質(zhì)量控制監(jiān)測(cè)、食品企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理、食品市場(chǎng)營(yíng)銷與貿(mào)易等方面的高級(jí)綜合技術(shù)人才。
　　農(nóng)林學(xué)院擁有一支素質(zhì)優(yōu)良、結(jié)構(gòu)合理、精干**、充滿活力、勇于實(shí)踐、敢于創(chuàng)新、相對(duì)穩(wěn)定、精于教書、勤于育人、具有豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和現(xiàn)代教育理念的師資隊(duì)伍。教授8人，副教授33人，碩士研究生導(dǎo)師2人，博士6人（含在讀），碩士28人，出國(guó)訪問學(xué)者4人，校級(jí)中青年學(xué)術(shù)骨干4人，市級(jí)以上專業(yè)技術(shù)拔尖人才5人。
　　組培鐘士傳，蔬菜高懷春，果樹吳欽林，茶葉張玉翠，園林趙彥杰、劉加鑄，花卉王嘉祥、鄭亞琴，農(nóng)學(xué)王俠禮，獸醫(yī)周元軍、秦四海、王自然，畜牧殷學(xué)堂、唐嶺田、劉德福，水產(chǎn)王興禮等活躍在教學(xué)、科研和為沂蒙服務(wù)的**線。先后有10余名教師被評(píng)為國(guó)家、省、市級(jí)教師或教育工作者。
　　農(nóng)林學(xué)院擁有的教學(xué)設(shè)施，設(shè)有多媒體教室、多功能教室；園林規(guī)劃與設(shè)計(jì)、應(yīng)用生物工程、動(dòng)物解剖、食品檢疫、動(dòng)物標(biāo)本室等7類24個(gè)實(shí)驗(yàn)室，其中3個(gè)校級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。實(shí)驗(yàn)室總面積3000余平方米，擁有離子測(cè)定儀、色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀等先進(jìn)、配套齊全的實(shí)驗(yàn)儀器，儀器設(shè)備總價(jià)值達(dá)1000多萬元。學(xué)院還建有茶山園藝場(chǎng)、郯南良種豬繁育場(chǎng)等12處校外教學(xué)科研實(shí)習(xí)基地，為學(xué)生從事科技實(shí)踐與創(chuàng)新，培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)精神與創(chuàng)業(yè)能力提供了廣闊的舞臺(tái)。
　　農(nóng)林學(xué)院堅(jiān)持“走出去，請(qǐng)進(jìn)來”先后與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、北京林業(yè)大學(xué)、山東大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、中科院華南植物所、山東農(nóng)科院等重點(diǎn)大學(xué)和科研單位建立了良好的合作關(guān)系。2003年7月，我院與韓國(guó)江原大學(xué)校的動(dòng)物資源大學(xué)建立了友好院校關(guān)系，并就青年教師培養(yǎng)和互派留學(xué)生等達(dá)成了初步合作意向。
　　農(nóng)林學(xué)院積極開展教學(xué)研究和學(xué)術(shù)研究活動(dòng)，以教學(xué)促科研，以科研深化教學(xué)。近年來，獲國(guó)家、省、市教學(xué)科研成果獎(jiǎng)20余項(xiàng)，主編、參編《植物生理學(xué)》、《動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)》、《奶牛**飼養(yǎng)技術(shù)》等各類教材、學(xué)術(shù)著作50余部，發(fā)表學(xué)術(shù)論文600余篇，其中200余篇發(fā)表在國(guó)家級(jí)核心期刊上。鐘世傳教授、周元軍教授被中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)聘為農(nóng)業(yè)推廣碩士研究生導(dǎo)師，10多名教師被大型企業(yè)聘為顧問，扶持專業(yè)戶200多個(gè)，舉行科技“三下鄉(xiāng)”活動(dòng)300余次，直接受益人30多萬。鐘士傳教授、王俠禮教授的《大櫻桃矮化鉆木吉賽拉的組培快繁研究及產(chǎn)業(yè)化》、張金樹副教授的《蔬菜節(jié)水灌溉研究》等課題不僅獲得山東省科技進(jìn)步獎(jiǎng)，而且產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
　　農(nóng)林學(xué)院從2003年開始，所有本專科學(xué)生均實(shí)行學(xué)分制和學(xué)業(yè)導(dǎo)師制，為提高教學(xué)質(zhì)量，我院每學(xué)年向國(guó)內(nèi)外招聘一定數(shù)量的著名教授、博導(dǎo)為我院學(xué)生講學(xué)，使學(xué)生在校園內(nèi)就能接受到先進(jìn)的專業(yè)教育。學(xué)院重視學(xué)生綜合素質(zhì)和實(shí)踐能力的培養(yǎng)，在注重實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的同時(shí)，建設(shè)了一批實(shí)訓(xùn)和實(shí)習(xí)基地，為培養(yǎng)高素質(zhì)復(fù)合型的實(shí)用人才提供了堅(jiān)實(shí)的保證。學(xué)院為適應(yīng)就業(yè)準(zhǔn)入制度，與山東省農(nóng)業(yè)廳合作建立了職業(yè)技能鑒定站，使學(xué)生在畢業(yè)時(shí)就可獲得職業(yè)技能證。為本科學(xué)生考研、專科學(xué)生升本和就業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
　　農(nóng)林學(xué)院積極創(chuàng)新學(xué)生教育與管理模式，開展扎實(shí)有效的學(xué)生管理工作，以素質(zhì)教育為目標(biāo)、以科技創(chuàng)新為重點(diǎn)、積極開展思想政治工作、校園文化活動(dòng)和大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。大學(xué)生“志愿者”科技下鄉(xiāng)活動(dòng)，受到農(nóng)民朋友的熱情歡迎，獲得了“山東省社會(huì)實(shí)踐服務(wù)隊(duì)”稱號(hào)。