推陳出新、精益求精、追求卓越、分享共贏。

一、企業使命：

（一） 使命

做民族特色餐飲，為中國餐飲領航世界而持續奮斗！

（二） 使命宣言

為客戶提供健康綠色的產品和個性獨特的服務；

為同仁搭建學習成長的空間和晉升創業的平臺；

為股東帶來穩定持續的收益和品牌價值的增長；

為社會推動行業快速的發展和國家經濟的昌盛。

二、愿景：

（一） 企業愿景（5年規劃）

2016年成為南京餐飲領域的標桿企業！

2020年成為中國餐飲領域的標桿企業！

（二） 愿景陳述

2016年南京餐飲領域的標桿企業，為更多顧客提供超值感動的服務，為同仁創造具價值的事業平臺。我們將領導3000名以上的同仁，培養100名預備經理，培養80名經理，培養教15名預備總監，培養10名總監，培養80名預備總經理，培養60名總經理，培養130名分店股東，培養15名百萬富翁，協助30位以上同仁解決車房問題，協助80位以上同仁解決住房問題。在神圣使命的驅動和穩健人才隊伍的支撐下，同時加以專業管理顧問公司的有效指導，美人魚將擁有10家分店50家加盟店，經營規模達到銷售收入@@元以上，有形資產達到@億元以上，無形資產達到@@元以上，每年的業績增長率達到35%以上。

三、核心價值觀

誠實守信、勇于負責

好學創新、愛與感恩

堅持到底

四、成長理念

窮不學習難以脫貧

富不學習難以持久

沒有不變的貧富

只有學習之間的差距