南陽師院美術與藝術設計學院是河南省內早開設美術專業的院校之一。知名畫家、美術教育家朱劍峰、喬溪巖等老先生曾在這里治學育人，歷經多年的建設和發展，已沉積了深厚的藝術底蘊和豐富的辦學經驗，并形成了較為完善的專業結構和鮮明的辦學特色。

該院始終堅持育人為本，將人才培養放在首位，以培養高層次、高素質的美術、設計人才為己任，已經為社會培養了3000多名各類美術教育、創作與設計人才，畢業生大多分布在豫西南周邊地區各大中專學校和企事業單位及廣告、裝飾公司，已發展成為名副其實的豫西南美術教育中心。如今許多學子已享譽全國，成績斐然，如國內知名畫家、北京畫院副院長谷明達、嘉興學院服裝與藝術系主任魯恒新、青年畫家張繼山、河南新斗彩印刷有限公司董事長臧金悟、南陽裝飾行業的龍頭企業——北京東易日盛（港灣）裝飾公司總經理程文彬等就是畢業生的代表。

該學院實行以院為主導的教學管理體制，設有書法與繪畫、工藝美術、雕塑、環境藝術設計、視覺傳達和服裝設計6個教研室。設有美術學、藝術設計（環境藝術設計方向、服裝設計方向、視覺傳達設計方向）、雕塑三個本科專業；美術教育、環境藝術設計、服裝設計與工程三個專科專業。其中美術學專業為校級重點專業。

該院已形成了一支教學水平高、創作實力強、教學經驗豐富，年齡、學歷、職稱結構比較合理，以中青年教師為主體的師資隊伍，教師分別畢業于廣州美院、西安美院等國內外23所知名美術院校和重點大學。擁有在編教職工62人，其中教授3人，副教授3人，省管1人，碩士研究生及中級職稱教師25人，在讀博士1人，海歸碩士1人。河南省文明教師1人，南陽市五一勞動獎章獲得者1人，省師德先進個人1人。截止2009年底，全日制普通本科生2014人。

校藝術大樓中該學院所占面積達12000平米，根據美術類專業的教學特點，該院為每個班級配備了專業畫室，設計教室和雕塑教室。為滿足實踐教學的需要，該院注重加強實驗室建設，設有六大類實驗室，總占地面積1500平米，其中包括四個電腦工作室、一個圖片噴繪實驗室、一個雕刻室、兩個服裝工藝室、一個影視動畫實驗室（與微機室共用）、三個雕塑實驗室。另外還擁有一個一千四百平方米的專業美術館等，為學生掌握全面牢固的專業技能提供了有利條件。此外，還在校外建立了15個寫生、實習基地（其中南陽建材大世界下屬50多家裝飾公司）。同時，該院不斷加強產學研一體化的實驗研究，建立了一個校級書法文化藝術研究所和一個校級環境藝術設計研究所。使美術與藝術設計學院成為集教學、科研、社會服務為一體的新型教學機構。

該學院以教學為中心，圍繞教學搞科研，重點以美術史、漢畫和玉雕藝術研究為特色，并取得了可喜成果，參與或承擔了國家、省、市社科規劃項目和自然科學項目37項，出版專著14部，發表學術論文264篇，其中核心刊物60余篇，所創作的美術設計作品有250余件分別參加國家、省、市級展覽，各種獲獎50余項。

該院一貫注重開放式辦學，利用各種合作方式，積極通過各種渠道，以拓展辦學空間。2008年在學校的支持下，該院的藝術設計、服裝專業已與韓國京畿大學，美國布瑞諾大學簽定了聯合辦學的協議，并于2009年開始招生。同時該院與南陽裝飾大世界等多家企業簽署“訂單式”聯合辦學協議，與各企業建立了較好的校企聯合，雙向互動的合作辦學關系。南陽港灣裝飾公司和河南圣象地板公司分別在該院設立了“港灣獎學金”和“圣象獎學金”等企業專項獎學金，鼓勵和保證學生順利完成學業。

該院全院教職工在校黨委的正確領導下，正在齊心協力、開拓進取，不斷強化以學科建設為發展中心，以本科教學為主體，為把南陽師院美術與藝術設計學院辦成國內同等院校位于前列的高水平美術學院而努力奮斗。