青島摸錯(cuò)門飲食文化有限公司是一家集餐飲連鎖加盟、酒店管理咨詢、策劃設(shè)計(jì)為一體的民營(yíng)企業(yè)。自2002年6月建立以來(lái)，在“創(chuàng)造個(gè)性品味、樹立民族品牌、真誠(chéng)回報(bào)社會(huì)”的企業(yè)理念指導(dǎo)下，傳承餐飲文化，豐富大眾消費(fèi)，企業(yè)發(fā)展迅速，連鎖店已經(jīng)遍布全國(guó)大江南北。
“摸錯(cuò)門”品牌在國(guó)內(nèi)餐飲界的知名度和美譽(yù)度與日俱增。2003年9月在中國(guó)首屆中華名火鍋評(píng)選活動(dòng)中就被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)定為“中華名火鍋”；2003年11月被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)和國(guó)家綠色環(huán)保組織評(píng)為“中國(guó)綠色餐飲企業(yè)”；2005年又被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)選為“中華餐飲名店”、特色菜品“烤丑魚”被評(píng)選為“中華名小吃”；2006年被國(guó)家認(rèn)定為“中國(guó)著名商標(biāo)”；摸錯(cuò)門牛肚王還被青島市評(píng)為“青島特色小吃”，摸錯(cuò)門致力于挖掘和研制營(yíng)養(yǎng)美味，前來(lái)就餐者口碑相傳，賓客絡(luò)繹不絕，贏得廣大食客的普遍贊譽(yù)。
為打造永恒的民族品牌，創(chuàng)建百年企業(yè)，摸錯(cuò)門制定了統(tǒng)一的操作流程和工作標(biāo)準(zhǔn)，為直營(yíng)店和連鎖加盟的統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)立下了標(biāo)桿，加快了全國(guó)連鎖加盟的步伐，并取得了顯著的效果，被中國(guó)企業(yè)文化促進(jìn)會(huì)等四組織評(píng)定為“中國(guó)餐飲連鎖十大影響力品牌”，同時(shí)被吸收為“中國(guó)餐飲連鎖協(xié)會(huì)會(huì)員單位”，2005年被選為中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)火鍋專業(yè)委員會(huì)副秘書長(zhǎng)單位和中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)理事單位；
“摸錯(cuò)門”以其獨(dú)特的思維方式和傳統(tǒng)的烹飪技術(shù)，加之祖?zhèn)魉幧琶胤浇o消費(fèi)者帶來(lái)了極大的飲食享受，在品嘗“摸錯(cuò)門”美味的同時(shí)，感受“摸錯(cuò)門”濃郁的飲食文化。
為促進(jìn)“摸錯(cuò)門”多元化的發(fā)展，2004年開發(fā)生產(chǎn)了“摸錯(cuò)門系列白酒”，其醇厚濃香的味道受到消費(fèi)者好評(píng)。
特許經(jīng)營(yíng)（連鎖加盟）是當(dāng)前乃至以后社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的趨勢(shì)，“摸錯(cuò)門”良好的信譽(yù)，規(guī)范的經(jīng)營(yíng)，成功的經(jīng)驗(yàn)，快速的投資回報(bào)和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為加盟者提供了良好的合作機(jī)會(huì)，使已加盟的連鎖店已獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益。我們將努力打造“搭建創(chuàng)造財(cái)富的平臺(tái)，培育成功企業(yè)的搖籃”，為社會(huì)做出積極的貢獻(xiàn)。