泉州七中作為省首批12所示范性高中，注重培養學生綜合素質和創新能力，在全省率先建立電腦機器人工作室、生物研究室，學生在學科奧賽中共奪得省一等獎以上113人次，在科技創新和電腦機器人競賽中，共奪得省級以上獎牌154枚，曾兩度奪得世界電腦機器人競賽金牌。

泉州七中現代教育技術裝備高起點、高標準，并適度超前，所有教室均配有多媒體操作平臺和全套音響設備。先進的校園網覆蓋整個校園。現代教育技術中心擁有計算機網管中心、交互式校園網、學生電視臺、圖書資料計算機管理中心、學生電子閱覽室和教師電子備課室，并自主建設了豐富的資源庫，全面服務教學需要。全校實現管理計算機化，教育教學實驗設備設施居全省水平，是泉州市**所開通"百校通光纖工程"的學校。充分滿足學生學習和上網獲取資料的需要。