四川巴人酒業(yè)有限責(zé)任公司棣屬華建路橋集團(tuán)，為集團(tuán)公司下屬支柱型產(chǎn)業(yè)之一。是四川省唯一的、先進(jìn)的、規(guī)模大的清香型白酒釀造企業(yè)。
巴人酒業(yè)酒廠始建于2002年，占地100余畝。近兩年，公司先后投資1.6億元對(duì)廠區(qū)原有廠房、設(shè)備、工藝進(jìn)行遷址改造及擴(kuò)建，現(xiàn)有地窖面積約10000平方米，共有29個(gè)生產(chǎn)車間，安裝有兩條國(guó)內(nèi)先進(jìn)的全自動(dòng)化灌裝生產(chǎn)線并引進(jìn)了美國(guó)先進(jìn)檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備，確保各品種各批次的酒的品質(zhì)與風(fēng)格的穩(wěn)定。
“問(wèn)渠那得清如許，為有源頭活水來(lái)”，巴人酒業(yè)釀酒用水，取自宣漢雙龍橋山泉水，泉水清冽微甘，冬暖夏涼，是釀酒的上乘之選，加上得天獨(dú)厚的氣候優(yōu)勢(shì)和獨(dú)特的微生物環(huán)境，精選釀酒原糧高原苦蕎，秉承千年傳統(tǒng)釀造工藝，結(jié)合現(xiàn)代科研技術(shù)，由國(guó)家級(jí)專業(yè)釀酒大師傾心把控，精釀出純生態(tài)優(yōu)質(zhì)清香型白酒。
目前，天津科技大學(xué)已將酒廠定為教學(xué)示范實(shí)習(xí)基地，四川省釀酒研究所也與酒廠合作，將酒廠設(shè)為科研生產(chǎn)示范基地。巴人酒業(yè)將秉承“滴滴用心，真誠(chéng)守信，和諧發(fā)展”的理念，務(wù)實(shí)發(fā)展，創(chuàng)新求進(jìn)，四川清香型白酒新勢(shì)力必在中華大地之上大放異彩。