上海巴貝拉意舟餐飲管理有限公司于2005年7月創立，創始之初，所開的**家門店（babela’s kitchen）是位于浦東南路1068號中融國際商城內的中融店。其后，在至2007年7月不到兩年的短短時間里，巴貝拉意式休閑餐廳在上海的門店數迅速擴張到9家，在廣大消費者的心目中樹立了良好的口碑，成為了上海經營為成功、發展速度快的連鎖餐飲集團之一。
2007年7月，凱雷注資后巴貝拉公司改組，巴貝拉華東區網羅餐飲業各大品牌的資深專業人士，建立了新的管理團隊，致力于華東六省一市市場的開拓，經過半年多的努力，目前巴貝拉在江浙滬地區的門店總數已超過了45家。
2007年8月，北京巴貝拉意舟餐飲管理有限公司成立，致力于華北地區市場的開拓，至今已在北京成功開設5家餐廳。
2009年1月，巴貝拉餐廳第50家——天津號外店開業。
巴貝拉將加快更多城市的拓展，計劃3年內在國內的門店數擴張到200家。將覆蓋天津、沈陽、青島…