石首市時進稻蝦連作專業合作社于2019年01月22日成立。法定代表人胡金坤，公司地址是：石首市小河口鎮新江村（原新江村老村部）。公司經營范圍包括：組織本社成員開展水稻種植、小龍蝦養殖、銷售業務；購買本社成員所需的農業生產資料和養殖飼料；為本社成員提供水稻種植、小龍蝦養殖的技術指導及相關市場信息服務。