山西省農墾局乳源奶牛場是華北地區的奶牛養殖場，原國有大型奶牛場資產重組整合后新生的大型股份制奶牛養殖場。現已有二十余年的養牛歷史，是集奶牛管理、育種、繁殖、疾病防治、鮮奶加工、飼料產銷、奶牛銷售等為一體的大型企業我場始建于一九八九年八月份， 相繼擴建分場6個，目前職工200余人，技工18人，畜牧師10人，多年養牛指導15人，奶牛總存欄量達8000余頭，年產優質原料奶400萬公斤；牛場在傳統奶牛飼養工藝的基礎上，吸收世界進的奶牛生產技術，不斷提升奶牛業的科技含量，牛奶產量和質量始終處于全國同行業先進水平，成母牛頭年單產達到10000公斤以上，乳脂率3.6%以上，乳蛋白3.1%以上，總干物質12%以上。場部有豐富的畜牧資源，完善的現代化設施