公司簡介 深圳市川味堂餐飲管理有限公司旗下品牌“四川豆花”成立于1995年盛夏，川味堂在傳統的基礎上，萃取川菜文化的精華，將川菜制作與食品健康相結合，用時尚的手法將飲食文化升華為藝術品。從粗獷式管理成功轉型為標準化，數字化和現代化，精細化的管理模式。從傳統，簡單菜肴到現在成為深圳創新川菜的領跑者，引領川菜變革的潮流。2；宗旨；川味堂健康好味道，致力打造深圳成功的知名川菜企業。
董事長孟平；（員工親切的尊稱他為豆花哥）2004年在深圳川菜行業率先實行績效考核，2006年實現標準化生產，。2009年公司實行股份制改造。推崇健康理念，做良心企業，堅決不用對人體有害的食品原料。豆花哥組織員工不斷學習，長期聘請專業營銷，烹飪大師指導。更不惜花費40萬讓員工參加企業自轉學習.造就了一批川菜行業精英，成就了無數豆花人的夢想。夢想；5年內做到1億產值，引領深圳川菜行業，培養更多的追隨者買房買車。
