西安品佳酒業有限公司是貴州國臺酒業有限公司在西安成立的**分公司。貴州國臺酒業有限公司，是我國現代中藥領軍企業——天士力（600535）集團在貴州省茅臺鎮精心打造的現代化大型優質醬香型白酒企業。經過多年發展，國臺酒業已成長為行業認可、政府授牌、社會公認的“茅臺鎮第二大釀酒企業”，國臺品牌先后榮獲“布魯塞爾國際金獎”、“貴州省名牌產品”、“貴州省著名商標”、“貴州十大名酒”等榮譽稱號，2012年榮膺“中國著名商標”。
國臺酒業堅持“打造現代健康白酒，創新現代飲酒文化”的企業理念，按照“志存高遠、開放心態、科技引領、市場導向、產業保障、文化鑄魂”的基本思路，以科技創新引領產業發展，文化創新引導市場消費。國臺嚴格秉承茅臺鎮傳統釀造之法，結合現代先進科技成果，首創中國白酒三級質量控制體系，與清華大學合作將“三級紅外指紋圖譜品質控制技術”應用到生產控制，提高了產品質量控制水平，降低白酒中對人體造成傷害成分的比例；開發了智能品酒機器人，實現了人工品酒與智能品酒的結合，使古老的釀酒工藝從僅憑經驗控制，上升到數字化、標準化的科學控制。創新以“通”為核心的國臺文化，充分展現酒的健康價值、文化價值、社會價值。
國臺酒業創新特色營銷模式，以國臺·品牌酒、國臺·專屬定制酒、國臺·名人珍藏酒三類產品的區分形成“一體兩翼”營銷模式。國臺?品牌酒為體，做面做廣度，包括新領袖系列產品、經典系列產品；國臺?專屬定制酒為一翼，做線做深度，為客戶量身定制高品質的國臺酒，提供“不建酒廠 擁有酒廠”的專屬享受；國臺?名人珍藏壇裝酒為另一翼，做點做亮度，打造稀缺優質產品的品牌價值，實現“存錢不如存酒”的全新飲酒消費潮流。
目前，國臺已樹立“貴州國臺酒·醬香新領袖”的品類地位、區域地位、行業地位，成為貴州一線白酒企業，是中國醬酒領域當之無愧的實力企業和主流品牌。在新的發展形勢下，國臺酒業制定了“十二五”乃至“十三五”的發展規劃：到“十二五”末追加投資30億元，確保年產優質大曲醬香型白酒1萬噸，公司上市進入資本市場；提前規劃，創造條件，到“十三五”末再追加投資30億元，爭取達到年產22000噸，打造成超百億酒業集團。