煙臺大學(xué)海洋學(xué)院，其前身是成立于1951年的山東省水產(chǎn)學(xué)校，有著50多年的辦學(xué)歷史。學(xué)院是在原山東省水產(chǎn)學(xué)校和煙臺大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院的基礎(chǔ)上組建的。為盡快提升學(xué)院整體素質(zhì)和辦學(xué)層次，學(xué)校將生物化工專業(yè)碩士點（校級重點學(xué)科）和生物工程本科專業(yè)及十余位高層次人才調(diào)到海洋學(xué)院，加之近年來引進(jìn)的多名高水平、高學(xué)歷人才，使學(xué)院的組成結(jié)構(gòu)和辦學(xué)模式得到了很好的調(diào)整和改善。
　　目前的學(xué)院，海洋特色明顯，專業(yè)設(shè)置分“海洋生物”類和“海洋工程”類兩條主線走，目前共6個專業(yè)。“海洋生物”類設(shè)有3個專業(yè)：生物工程、水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)、海洋漁業(yè)科學(xué)與技術(shù)。“海洋工程”類設(shè)有3個專業(yè)：輪機工程、航海技術(shù)、熱能與動力工程（制冷空調(diào)工程方向），和一個海洋生化工程研究所，擁有生物化工碩士點，水生生物碩士點已申報待批；設(shè)有生物工程、水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)、海洋漁業(yè)科學(xué)與技術(shù)、輪機工程、熱能與動力工程、航海技術(shù)6個本科專業(yè)和輪機工程和航海技術(shù)2個專科專業(yè)。在校研究生、本專科生達(dá)1860人。
　　學(xué)院現(xiàn)有專業(yè)教師56名，其中博士生導(dǎo)師1名、教授3名、副教授30名，博士9名、碩士8名、在讀博士生7名、在讀碩士生22名。2001年聘請了中國工程院院士趙法箴和中國海洋大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師王如才為兼職教授，2004年又聘請了馬喜臣教授（遠(yuǎn)洋高級船長）、潘新祥教授（博士、輪機長）、張利民研究員（研究生導(dǎo)師）和劉昌文高級工程師（教授級）為兼職教授。學(xué)院與中國海洋大學(xué)、大連理工大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、蘭州大學(xué)、韓國木浦大學(xué)等國內(nèi)外高校，中科院過程所、中科院大連化物所、國家海洋局煙臺海洋環(huán)境監(jiān)測中心站、山東省海洋水產(chǎn)研究所、山東省漁船檢驗局、山東省漁業(yè)環(huán)境檢測中心、煙臺東方海洋集團(tuán)等多家科研院所、企事業(yè)單位建立了密切合作關(guān)系。目前學(xué)院承擔(dān)了國家863、973、國家自然科學(xué)基金項目及教育部、農(nóng)業(yè)部和山東省等各類重點研究課題10余項。
　　海洋工程試驗中心成立于2002年，順利通過了國家海事機關(guān)的項目驗收和部海事局組質(zhì)量管理體系的審核。實驗中心共有專業(yè)實驗室18個，總使用面積3514㎡,設(shè)備共615臺套，設(shè)備價格總值1053萬元。現(xiàn)有專業(yè)教師49人，具有高級職稱的16人，中級職稱18人。具有博士學(xué)歷的2名，碩士13名。其中14名教師持有遠(yuǎn)洋船舶船長和輪機長證書以及其他遠(yuǎn)洋船舶證書。大多教師具有豐富的教學(xué)和實踐經(jīng)驗。
　　交通部海事局2007年7月27日，審核批準(zhǔn)其海船船員培訓(xùn)資質(zhì)。學(xué)院2008學(xué)年開辦**屆船員培訓(xùn)班。成為山東唯一一家開展航海類本科學(xué)歷教育的院校。
　　洋微藻生物技術(shù)、海洋資源、海洋活性物質(zhì)等6個研究室和海洋生物技術(shù)、生物工程、海洋工程、航海技術(shù)等4個專業(yè)實驗室，同時還有在國內(nèi)有影響的、門類較齊全的生物和魚類標(biāo)本室。儀器設(shè)備固定資產(chǎn)總值1100多萬元，其中彩色雷達(dá)、衛(wèi)星導(dǎo)航儀、彩色氣相色譜儀、K氏定氮儀和研究顯微鏡、量子水下照度計等大多具有國際先進(jìn)水平。新添置的GMDSS系統(tǒng)和航海模擬系統(tǒng)使該院航海技術(shù)專業(yè)的儀器設(shè)備檔次提升到國內(nèi)同類專業(yè)地位。