3000年巴渝美食文化淵源流長，在繁華璀璨的解放碑卻被浮器淹沒，世人掛在嘴邊的“好吃一條街”也蒙上了“臟亂”的陰影，實在遺憾。巴食堂的出現(xiàn)不妄代言重慶美食，卻是一個振奮本地地道美食崛起的動力源泉。匯聚重慶純真的鄉(xiāng)味，在巴食堂呈現(xiàn)。