2006年6月13日，湖北周黑鴨食品有限公司正式成立，落戶于武漢市江岸區諶家磯先鋒村。是一家專門從事鴨類、鵝類、鴨副產品及素食類熟鹵制品深加工的品牌企業，現有職工2000余人，注冊資本11,280,316元。2013年公司正式更名為“周黑鴨食品有限公司”，這是周黑鴨向國際化發展的**步。
隨著公司的高速發展，確定了“統一采購、統一生產、統一配送、統一銷售、統一核算、統一管理”的六統一連鎖經營管理模式和“質量**，信譽至上，保持特色，持續發展”的經營理念。為確保食品安全，公司始終堅持自主經營和發展，至今，周黑鴨全國已經擁有直營門店近429家，同時在武漢、北京、上海、深圳、廣州、江西、湖南、鄭州等全國重點城市和省份均設有分公司，并且在武漢、深圳、上海均建有大型現代化生產基地。
“周黑鴨”產品深受年輕白領和學生一族的喜愛，在消費者心目中享有極高的美譽度和知名度。2011年5月，“周黑鴨ZHOU HEI YA及圖”商標被國家工商總局商標局認定為中國著名商標。2012年周黑鴨食品有限公司正式獲得“國家級農業產業化重點龍頭企業”資格認定。
十余年的發展歷程告訴我們，只要我們“周黑鴨”人始終踐行周黑鴨“食”字理論和“樹根”文化，只要我們周黑鴨人始終堅守振興中國民族產業，以產業報效祖國的決心，我們就一定能夠實現“百年品牌，走向世界”的目標！