《冒煙的阿凡提》新疆主題餐廳是重慶老楊樹餐飲管理有限公司旗下餐飲品牌，公司本著“傳承、創(chuàng)新、誠信、進取”的經營理念，“沒有顧客的不對，只有我們的不足”的服務宗旨為顧客展現獨特的異域風情、民俗特色，讓顧客品嘗新疆傳統(tǒng)美食的同時，身臨其境的體驗新疆地域文化。一個“滲透地域文化精髓的新疆主題餐廳”從此會在全國各地乃至國際市場開花結果。