重慶盛華堂餐飲文化有限公司致力于深度挖掘傳統(tǒng)美食，細(xì)分品類加以定位包裝、實(shí)體運(yùn)營(yíng)、技術(shù)研發(fā)、加盟推廣等，公司擁有“上三品”、“巴人張” 等品牌系列，相繼成為“中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員單位”、“重慶市工商聯(lián)（總商會(huì)）餐飲商會(huì)理事單位”、“重慶連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)會(huì)員單位”，并獲得“國(guó)家級(jí)綠色餐飲企業(yè)”稱號(hào)、“2010年具發(fā)展?jié)摿B鎖企業(yè)”、“2011年具誠(chéng)信連鎖企業(yè)”稱號(hào)，2012年初成為商務(wù)部特許經(jīng)營(yíng)備案企業(yè)。
旗下“上三品”砂鍋演義連鎖餐廳是集砂鍋菜研發(fā)、餐廳經(jīng)營(yíng)、調(diào)料配送、品牌連鎖、文化推廣為一體的專業(yè)化創(chuàng)新型連鎖機(jī)構(gòu)。“上三品”砂鍋演義傾力宏揚(yáng)砂鍋菜“砂鍋無(wú)界、營(yíng)養(yǎng)人生”的綠色健康美食文化，將其“味真、醇厚、包容、養(yǎng)生”的核心品質(zhì)淋漓盡致地呈現(xiàn)給大眾，陸續(xù)推出數(shù)家直營(yíng)店，倍受推崇。公司并創(chuàng)立上三品砂鍋菜研究所，持續(xù)賦予傳統(tǒng)砂鍋菜以新的活力，其研發(fā)的菜品“三品砂鍋肥腸、香辣芋兒雞、五足甲天下”獲得中國(guó)名菜稱號(hào)。
重慶盛華堂餐飲文化有限公司秉承“平凡中大成”的立業(yè)信念，以不斷“實(shí)現(xiàn)顧客優(yōu)價(jià)值、員工的大價(jià)值、品牌的高價(jià)值”為至上目標(biāo)，以志搏遠(yuǎn)，持續(xù)創(chuàng)新，力創(chuàng)百年字號(hào)。