80年代，改革開放的春風(fēng)吹遍神州大地，市場大潮也席卷了漳州龍海這個(gè)海濱城市。珍桂食品之肇始，正得益于這場時(shí)代賦予的機(jī)遇——1989年，珍桂食品創(chuàng)始人郭水山先生、郭水山先生伉儷在祖?zhèn)魇称芳庸ぜ妓嚤尘跋拢闪⒓彝ナ阶鞣唬饕谱鞲鞣N肉制品，夫婦倆一個(gè)專攻產(chǎn)品加工，一個(gè)負(fù)責(zé)銷售，小作坊生意做得風(fēng)生水起。夫婦倆在祖?zhèn)鞴に嚮A(chǔ)上，創(chuàng)造性的開發(fā)出多種口味肉制品。豐富的產(chǎn)品系列，精湛的加工技藝，贏得了消費(fèi)者的支持和認(rèn)可，生意的版圖越做越大，甚至吸引了不少慕名而來的外地客商。上個(gè)世紀(jì)末，取“至珍之享，桂馥蘭香”之意，正式定品牌名為“珍桂”，開啟品牌化戰(zhàn)略時(shí)代。2001年，正式注冊成立有限公司，進(jìn)入規(guī)范化的現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展階段。
珍桂食品現(xiàn)已成為漳州市知名品牌，產(chǎn)品通過各級質(zhì)量體系認(rèn)證，遠(yuǎn)銷全國十幾個(gè)省市和地區(qū)……25年美味之旅，從小作坊到大生意，一肩挑出大世界，也驗(yàn)證了敢想敢做、“愛拼會贏”的閩南傳統(tǒng)精神。