近日,海口市市場監督管理局組織開展豆制品生產質量安全專項整頓治理,以整治促提高、以整治抓規范,督促豆制品生產企業、小作坊等豆制品生產者依法規范生產經營,促進豆制品行業健康有序發展。

▲市局開展豆制品集中生產基地責任約談并監督檢查

一是統籌部署。制定《海口市2022年食品生產環節豆制品食品安全專項整治工作方案》,深入開展豆制品食品安全專項整治;

二是排查摸底。堅持治劣與扶優相結合,認真摸排梳理豆制品生產經營情況,建立電子臺賬實行動態管理;

三是集中整治。以生產非發酵性豆腐、豆腐干、豆泡、腐竹、豆腐皮等豆制品生產加工單位為整治重點,集中力量對轄區內豆制品生產加工單位開展全覆蓋監督檢查,嚴厲打擊無證生產、使用非食用物質、濫用食品添加劑等違法違規行為。

整治期間全市出動執法人員110多人次,監督檢查豆制品生產企業、小作坊60多家次,提出整改意見50多條,警告或責令改正5家,不斷提升全市豆制品食品安全水平。

▲各分局開展集中整治,監督指導規范生產

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