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海南日報記者陳元才 攝影報道

2023年1月14日，在儋州市新州鎮新英碼頭，漁民們正忙著腌制晾曬紅魚，籌備年貨。


(相關資料圖)

臨近春節，正是儋州紅魚生產銷售的旺季，前來訂購帶魚、紅魚等海產品的省內外客戶絡繹不絕。

漁民們忙著晾曬紅魚干，儋州出產的紅魚干是海南有名的特產。海南日報記者 陳元才 攝

漁民們趁著天氣好晾曬魚干。海南日報記者 陳元才 攝

“儋州咸魚”的歷史源遠流長。海南日報記者 陳元才 攝

“儋州咸魚”主打產品的紅魚干。海南日報記者 陳元才 攝

臨近春節，正是儋州紅魚生產銷售的旺季，前來訂購帶魚、紅魚等海產品的省內外客戶絡繹不絕。海南日報記者 陳元才 攝

儋州的漁民，早在上千年前就探索出用粗鹽腌制魚類等海產品的方法。海南日報記者 陳元才 攝

儋州新州鎮新英碼頭一條條正在晾曬的魚干成了一道獨特風景。海南日報記者 陳元才 攝

晾曬好的紅魚干收進倉庫，打包發貨到全國各地。海南日報記者 陳元才 攝

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