中國酒店餐飲業博覽會（簡稱：CRE中國餐博會）是國內規模最大、影響力最強、品質最高的酒店餐飲博覽會之一。

CRE中國餐博會作為餐飲行業的風向標，將中國酒店餐飲行業推向新前沿，并在廣州國際美食之都全力拓展，助力擦亮“食在廣東”金字招牌，協助全國餐飲供應商及服務商引入各種產品及服務。

第十二屆CRE中國餐博會將于2021年5月21-23日在廣州·廣交會展館C區舉辦。

CRE中國餐博會將連通酒店、餐飲產業鏈上下游，迎合中國酒店餐飲業高速增長、滿足業界不同領域業務需求而打造的行業盛會！

自2011年開辦以來，已成功舉辦了11屆，共吸引了全國數千家企業參展，超20多萬專業觀眾到會參觀采購交流！

展會重點邀請全國各省市、港澳臺地區餐飲協（商）會會長、秘書長、中國百強餐飲企業、全國國家級鉆石酒家及各類品牌中餐、西餐、快餐、團餐、酒店企業的董事長、總經理、行政總廚和采購總監及代理商、經銷商等萬余人進場參觀采購，幫助品牌展商建立行業高端人脈圈，提高業務拓展效率，降低合作交易成本。

注意事項
參觀時間：9:00-17:00
展覽范圍
中餐工業化、中央廚房展
◇機械設備：食品生產加工機械設備、殺菌設備、速凍設備、包裝設備、冷凍冷藏保鮮柜、低溫冷庫及食品冷鏈物流服務等；◇餐廚用品及餐飲科技：餐飲軟件、廚具、餐具、一次性包裝制品、制服、計算機硬件、餐飲/零售科技設備、室內電子產品、物業管理系統、保安及安全系統、網站及手機應用程序等；

餐飲食材、水產凍品、肉類展
◇肉類食材：冷凍/冰鮮肉、牛肉及牛肉制品、罐頭/加工肉類、冷盤/干制/腌制肉類、羊肉及羊肉制品、肉類加工機、有機肉類、豬肉及豬肉制品、調理食品及即食產品等；◇水產海鮮：鮮活水產品、冷凍水產品、魚糜制品、干制水產品、腌制水產品、休閑水產食品、海藻制品、水產保健食品、水產調味品、水產調理食品及深加工制品等；◇禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

智慧餐飲展及餐飲連鎖加盟展
◇特許加盟：中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火鍋、咖啡店/休閑食品/飲品等。

調味品、餐料、糧油、面食、點心展
◇速食食品：速食米飯、速食湯、速食餐食、方便粥、調理包、西式料理、湯圓、水餃、春卷、麻球、餅類、糕點等；◇配餐調料：味精、雞精、醬油、蠔油、魚露、豆豉、食鹽、食糖、調味料酒、食醋、淀粉、調味醬、復合醬料、香辛料、西餐調味料等；◇食用油：調和油、茶油、花生油、芝麻油、葵花籽油、玉米油、橄欖油、豆油、菜籽油、棕櫚油等；◇其他食材：大米、面粉、面條、米粉、豆制品、面制品、雜糧制品、山珍野味及各種健康有機食材等；

一次性餐盒及設備展
※一次性餐具：水晶餐具、玉米淀粉餐具、紙餐具、塑料餐具、竹纖維環保餐具、鋁箔餐盒、可降解快餐盒、環保飯盒、快餐飯盒、食品餐盒、打包餐盒、湯碗、湯面碗、各種食品級包裝、筷、簽、豆腐盒、果凍杯、快餐盒、飲水杯、一次性打包盒、一次性打包碗、一次性刀叉勺、一次性飯勺/湯勺、一次性水果叉、一次性塑料餐具定制等。※一次性餐具生產設備：水晶餐具生產設備、玉米淀粉餐具生產設備、紙餐具生產設備、紙漿模塑生產線、塑料餐具生產設備、竹纖維餐具生產設備、PLA聚乳酸全降解發泡片材生產線成型機

農產品生鮮展
新鮮及速凍蔬菜、預包裝蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；

餐飲創意設計展
◇餐飲空間：酒店餐飲家具及裝飾品、空間設計/品牌策劃公司、視聽/燈光器材、顧問服務；

火鍋食材展
湯料、火鍋底料、調料、蘸料、火鍋調理制品及魚糜制品、速凍米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品等；