一、我們人體是怎樣清除這些毒素的呢？

我們人體有很多解毒系統，比如：皮膚、肝、腎、肺、腸和肺等，其中肝臟是人體最大的、最重要的解毒器官。我們先來看看其他的幾個系統的排毒，肺臟—有些毒素是通過呼氣排出的，包括蛋白質代謝產物中的一些氨，一般情況下，人體肺泡處于工作狀態的只有1/3，深呼吸的時候深部的肺泡得到充分換氣，有氧運動包括深呼吸等都可以幫助肺臟進行排毒。

肝臟就像是一個垃圾處理間，它的排毒有兩個階段：

第一個階段，就好比將垃圾進行分類或把垃圾裝上車，等待第二階段的處理。第一階段處理需要一種被稱為p450酶系統，經過氧化、還原、水合、水解反應，將脂溶性毒素轉化為中間代謝產物，這個過程需要很多的營養物質的參與。也會產生有害的自由基，就需要身體的抗氧化劑清除自由基。吸煙、酒精、不良的生活習慣都可能影響P450酶系統，導致排毒失衡。


【資料圖】

第二個階段，就是將這些中間代謝產物進行處理，轉化為水溶性的易于排出體外的物質，通過尿液、膽汁排出體外。這個過程的結合反應為：谷胱甘肽結合反應、甘氨酸結合反應、硫酸化反應、甘氨酸結合反應，需要有營養物質的參與，比如牛磺酸精氨酸、甘氨酸、鳥氨酸、谷氨酸等。

第一階段和第二階段的平衡是比較重要的，如果不能達到平衡就可能導致排毒失衡。或者說提供的營養物質、抗氧化劑缺少，也會導致排毒障礙。

二、應該怎么排毒呢？

（一）通過生活方式解毒

1、最小化暴露在外源性毒素的環境中

2、確保攝入充足干凈的水分

3、改變不健康的生活方式，如化學藥物依賴、酗酒、垃圾食品、快餐、油炸食物等

4、膳食營養補充，為了高效解毒，營養必須達到最佳狀態，比如以下食物：

類黃酮：存在于葡萄、漿果、柑橘類的水果中

芹菜：增加尿液量

葉綠素：存在于深綠色綠葉蔬菜中

香菜：可以幫助機體去除重金屬

十字花科蔬菜：包括白菜、紫甘藍

姜黃素：存在于姜黃和咖喱中

綠茶：可以增強肝臟的解毒

纖維素：豆類、全谷類、蔬菜、水果

（二）運動可以加快淋巴液流動，加快排汗，增加代謝和解毒效率。

（三）補充抗氧化劑：維生素A、維生素C、維生素E、輔酶Q10、鋅、硒、鎂、錳等抗氧化劑

（四）補充排毒所需的營養物質：維生素B2、維生素B6、維生素B12和葉酸，葡萄糖酸鈣、鎂、必需脂肪酸、益生菌、甘氨酸、谷氨酰胺、鳥氨酸等。

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