安徽銘傳酒業有限公司創立于2003年，是一家專業從事白酒生產和銷售的企業。公司位于合肥經濟技術開發區清潭路與紫蓬路交匯處圣科工業園內，公司占地面積26680㎡，總投資7000萬元，企業擁有現代化白酒灌裝生產線，設有先進的實驗室和化驗室，年產優質白酒5000噸。毗鄰濱湖新區，交通便捷，四通八達，是首任巡撫和近代化先驅劉銘傳的故鄉。
銘傳酒業是從博大精深的華夏酒文化和銘傳文化的研究發展中提煉出剛性文化的價值主張，是劉銘傳文化的發揚光大。軍中休閑事，只有詩詞酒，正是這一經典的軍旅生涯名言，使劉老圩家酒，演變為銘傳系列白酒，更是銘傳酒文化輝煌一生的闡述，銘傳酒業致力打造出中國標桿式文化白酒，填補了合肥地區沒有優質白酒的空白。
安徽銘傳酒業有限責任公司以“人品、酒品、誠信、守信”的發展理念，“以市場為核心，視質量為生命，嚴管是根本”的質量方針，力爭在三年內將產品打造成為在行業內白酒質量標桿型產品，100%的出廠產品合格率立足合肥，面向全省，走向全國。
銘傳系列白酒的特點是：
具有“窖香濃郁，優雅細膩，醇厚凈爽”的特點，素有“一滴甘露入口，千粒珍珠滾下喉”之妙，深受廣大消費者的喜愛。
銘傳酒業的發展理念是：
銘傳酒業以質量求生存，以管理求發展，始終把食品安全放在**位，始終把市場份額占有率放在**位，始終把以人為本放在**位，始終把員工利益放在**位。嚴格的生產管理、規范的操作規程、高素質的科學管理、優質的售后服務都是企業發展的重要因素。用全新的理念將企業和產品推向市場平臺，在市場競爭中求發展，以不懈的努力創造更大的輝煌。
在中國酒業進入品牌競爭的時代背景下，以銘傳文化為基礎，打造銘傳品牌系列白酒。同時按照現代企業制度要求，不斷創新用人機制、考核機制和分配機制，構建適合企業發展的人力資源管理體制。公司以文化釀造白酒，以文化經營企業，以文化決戰市場，以文化創造未來的信念，打造中國標桿式文化白酒，為酒業市場注入新的活力。