沙河酒業(yè)起源于東漢光武年間，歷經(jīng)宋、元、明、清2000多年的興盛繁榮；1949年界首解放，政府沒收私營槽坊實行白酒國營，沙河酒業(yè)成為與新中國同齡的白酒企業(yè)，并一度得到快速發(fā)展。其生產(chǎn)的沙河系列白酒，傳承東方釀酒智慧，臻選特定產(chǎn)區(qū)的上等原料，沿用傳統(tǒng)的老五甑釀造工藝，歲月醇香，品質(zhì)天成。釀造出來的沙河酒清洌凈爽、馥郁綿柔、回味醇厚悠長，成就了中國濃香型白酒全新的價值典范。 沙河酒業(yè)作為安徽省政府省屬重點企業(yè)之一，在1996年銷售收入就已經(jīng)超過8億元，上繳利稅突破一億元人民幣，躋身“中國500家佳經(jīng)濟效益工業(yè)企業(yè)”之列，產(chǎn)品暢銷安徽、江蘇、河南等20多個省市，成為安徽省內(nèi)僅次于古井集團的白酒企業(yè)。
但是，由于種種因素，沙河酒業(yè)曾一度沉寂。 自2013年深圳聯(lián)森控股有限公司入主沙河以來，已開始恢復(fù)釀造生產(chǎn)體系，邀請知名技術(shù)人員，保證產(chǎn)能和品質(zhì)，實現(xiàn)品質(zhì)回歸；同時導(dǎo)入新的營銷模式和產(chǎn)品控制體系，加緊廠商合作，實現(xiàn)誠信回歸；并通過電視媒體、報紙媒體、互聯(lián)網(wǎng)、戶外路牌、大型公關(guān)活動等多方位、立體式的重新推廣沙河酒業(yè)，重新塑造沙河品牌，真正實現(xiàn)品牌回歸。