一、公司簡介

品牌
真功夫，現(xiàn)為全國中式快餐**品牌，1990年創(chuàng)立，至今覆蓋廣州、深圳、北京、上海、杭州、沈陽、天津、武漢、長沙、福州、鄭州、南寧等40多個城市，近600家餐廳，員工近20000名，是中國首家全國連鎖發(fā)展的中式快餐企業(yè)，具影響力的中式快餐品牌。
真功夫以弘揚(yáng)中華健康飲食文化為企業(yè)使命，以為打造民族品牌而努力，為讓更多人健康而付出，為攜同企業(yè)伙伴共同成長而奮斗為企業(yè)責(zé)任，正大步向著成為**中式快餐**品牌而奮發(fā)前進(jìn)！

致勝之道
領(lǐng)中式快餐行業(yè)之先：真功夫在**率先攻克中餐“標(biāo)準(zhǔn)化”難題，實(shí)現(xiàn)了整個中餐業(yè)“工業(yè)化生產(chǎn)”、“無需廚師”、“千份快餐一個品質(zhì)”的夙愿。
25年來，真功夫創(chuàng)建了中式快餐三大標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)營體系——后勤生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、烹制設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化、餐廳操作標(biāo)準(zhǔn)化，在品質(zhì)、服務(wù)、清潔三個方面，全面與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌。

食品安全
真功夫在全國擁有華南、華東、華北三大后勤中心，所有餐廳的采購、加工與配送自行完成，在2006年，真功夫通過了HACCP食品安全管理體系及ISO9001質(zhì)量管理體系的國際認(rèn)證；在2008年，真功夫通過了ISO22000標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，為食品安全保駕護(hù)航，領(lǐng)行業(yè)之先！

二、人才發(fā)展

米飯大學(xué)
真功夫“米飯大學(xué)”為中式快餐行業(yè)唯一的企業(yè)大學(xué)，擁有強(qiáng)大的自主開發(fā)課程能力，同時與的外部培訓(xùn)機(jī)構(gòu)合作，培訓(xùn)覆蓋至全職級，全職能。
真功夫在營運(yùn)員工培訓(xùn)上投入了大量人力和資金成本：每一個員工都由自己的“師傅”帶訓(xùn)，每年接受不少于320小時的培訓(xùn)，餐廳的經(jīng)理每年接受不少于328小時的培訓(xùn)，中高級經(jīng)理每年接受不少于350小時培訓(xùn)，累計在培訓(xùn)上每年投入資金上千萬。